据国家统计局公布报告指出，“十一五”时期，我国农业克服国际金融危机严重冲击、农产品价格大幅波动、自然灾害频繁发生等不利影响，继续保持了持续稳定发展的好势头。期间，我国粮食共增产6239万吨，生产能力逐年提升。棉花、油料、糖料等的产量全面增加。
《报告》指出，“十一五”时期，国家进一步加大了强农惠农的政策力度，努力改善农业生产条件，促进了粮食、棉花、油料、糖料等的产量全面增加。2010年农业产值达36933亿元，按可比价格计算，5年年均增长4.4%。5年来，粮食连年增产，共增产6239万吨（1248亿斤），年均增长2.5%，2010年粮食产量达54641万吨（10928亿斤）。5年间，有4年粮食产量超过万亿斤。2010年，棉花产量597万吨，比2005年增加25.8万吨，年均增长0.9%；油料产量3239万吨，增加162万吨，年均增长1%；糖料产量12045万吨，增加2593万吨，年均增长5%。
《报告》显示，“十一五”时期，农作物总播种面积中，粮食作物、经济作物和其它作物协调发展的格局基本形成，播种面积所占比重基本稳定。2010年粮食作物种植面积10987万公顷，占全部农作物总播种面积的68%左右，比2005年提高约1个百分点；油料作物种植面积1397万公顷，占全部农作物总播种面积的8%以上，比2005年略有下降；棉花种植面积485万公顷，约占全部农作物总播种面积3%，与2005年基本持平；糖料种植面积192万公顷，约占全部农作物总播种面积1%，大体保持在2005年的水平。农业区域化布局进一步优化，主要农产品生产集中度明显提高，水稻、小麦、玉米、大豆以及棉花、甘蔗、苹果、柑橘等的集中度都超过了50%。优质农产品比重扩大，2010年，全国优质稻面积达到2200万公顷（3.3亿亩），优质率达到75%；主要农作物良种覆盖率达95%以上；无公害食品、绿色食品和有机食品发展势头进一步加快。
