武汉市工商局于“3·15”前夕对我市流通领域的部分食品进行抽样监测，昨日公布的结果显示：抽检198个批次食品，总体合格率达94%。
本次监测抽样主要在江汉、江岸和东西湖的5家超市进行，涉及26类共198个批次的食品，187个批次的食品检测合格，合格率为94%。其中速冻食品17个批次中有15个合格，合格率为88%；大米10个批次中有9个合格，合格率为90%；蜂蜜12个批次中有7个合格，合格率为58%；豆奶粉3个批次中有2个合格，合格率为67%；麦片6个批次中有5个合格，合格率为83%。
市工商局食监处相关负责人介绍，此次食品监测中发现的主要问题是：四款蜂蜜产品碳-4植物糖含量检测结果为“无蛋白质析出”，表明其不含有天然蜂蜜成分；两款速冻食品检测出“金黄色葡萄球菌”，按标准是不得检出，进食此类食品易引发急性肠胃炎；两款食品大肠菌群超标，有可能引起食用者腹泻，而另一款京果食品的菌落总数超标，不仅可能引起腹泻，而且其营养成分也遭到破坏；一款大米的镉含量超标，长期大量摄入重金属超标的食品易对肝肾造成损害。（记者王志新 通讯员张镝 刘利）
作者：王志新 张镝 刘利
