据中国之声《央广新闻》报道，有机食品已经不新鲜了，但什么是有机食品，却没有几个人能说的清楚，如今，在福建福州市场上的普通胡萝卜每斤2元左右，而有机胡萝卜则卖到11块多，只要贴上“有机”标签后，产品价格就翻番，但对于产品质量、相关认证和监管，目前又是什么状态。
在福州各大卖场的生鲜区可以看到无公害、绿色有机这样的字样的蔬菜，这些蔬菜来自福州本地，来自其他地区的都有。在记者采访的过程中，大多数的顾客对有机食品的概念是非常模糊的，应该说知之甚少，分不清所谓的有机绿色无公害或者普通蔬菜之间的区别，就连卖菜的一些促销人员都连这三者的区别比较混淆，所以买菜的市民也是一头雾水，只能通过标签确认谁是有机的，谁是绿色，谁是普通的，或者从价位上进行判断。
至于监管方面的问题，有机蔬菜是有一定的市场，但是记者从省质监局相关的工作人员那里了解到，目前国家虽然有有机蔬菜的生产标准，但是农残药一些化肥成份的达标情况很难监测到，所以说，目前监管方面存在很大的困难。
福建省质监局相关工作人员告诉记者，经过全国认监委认定的有机食品认证机构一共是有20多家。目前国内有机食品认证实行市场化，相关的代理机构多如牛毛，根据通常的规模以及种植的品种，认证需要2到3万元的费用。一家认证机构的负责人在采访过程当中也得到这样的信息，如果有机认证，大概3个多月就可以把所有的手续办理下来，一年的费用是3万多，每年监管一次审核一次需要交纳5、6千元的费用。而且一旦办理成功之后，是在全国范围之内都可以流通。
有机蔬菜目前没有有效的监管，在市场上单纯的靠商家和消费者之间的信任来取决。
