据中国食品工业协会秘书长助理杜荷介绍，中国食品工业发展良好，产销率达97.8％，基本实现以销定产。食品工业用于扩大再生产的投资结构比较健康，在1100多亿元的投资总额中，企业自筹资金比例超过74％，投资稳定性和持续性较高。中国食品产业巨大的市场潜力吸引了越来越多的海外投资。
在这样大好的行业形势下，享誉全球的Fi全球巡展将于2011年6月21日至23日在上海新国际博览中心带来第十三届亚洲食品配料、天然健康原料中国展，这场亚太地区首屈一指的原配料展会已受到各方瞩目。截至2011年2月20日，FiA China已经拥有参展企业1822家，预计2011年最终确认展商总数能够稳超2200家。行业巨头纷至沓来，例如lonza、罗盖特、Evonik、Johnson&Johnson、诺华赛、上海格信、南京泛成、日照金禾、山东禹王、安徽朗坤、天津尖峰、河北晨光、山东福田、河南梅花 广东肇庆星湖、浙江华康 中化宁波、中化青岛等均已参展。
来自海外的展商数目前已有213家，分别来自日本、印度、德国、比利时等32个国家及地区。其中，日本展团、美国展团、加拿大展团、意大利展团、韩国展团、埃及展团、印度展团等都颇受瞩目。
届时，预计将吸引到40，000以上人次的高质量专业观众，例如公司的决策者、销售或市场及采购人员等。在领略海内外优秀的产品技术的同时更能为整场展会带来无限的商机。
