近日,中国大豆产业协会发布最新声明,去年,中国大豆用于食品加工的总量超过了1000万吨,占了总产量的65%。而目前,中国的大豆蛋白出口已经占了世界市场的一半份额。而未来,有专家估计,中国的非转基因、高蛋白大豆会成为世界上的稀缺产品,不愁销售。
对此,中豆协表示,我国应在稳定大豆进口量的同时,发展国产大豆,提升国产大豆的竞争能力,站稳如今50%的市场份额,保证国产大豆占三成的产业安全底线。
据了解,目前,中国最大的国产大豆加工企业九三粮油也从去年开始大豆食品加工,而中纺也在准备生产。