春季吃什么能美容呢?哪些食物含胶原蛋白呢?有些食物中含有一些胶质,如鸡翅、牛蹄筋、鸡翅、鱼皮及软骨中,都含有胶原蛋白,胶原蛋白的作用是什么呢?胶原蛋白不仅具有美容功效,对人体的骨骼和肌肉也靠它支撑。下面几款食物让你吃出胶原蛋白来。
黄豆花生炖猪皮
做法:
材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。
步骤:
1、黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2、猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。
3、锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。
4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。