北京3月2日电 2010年，全球食品价格高涨，小麦、玉米等农作物价格被推至2008年以来最高水平。但农民受价格激励，扩大了农作物种植，因此市场预期，若天气条件仍较有利的话，食品价格可能会在今年下半年开始下跌。
伦敦国际谷物协会在最近的报告中指出，2011年全球小麦种植面积预计将增长3.1%，产量将攀升4%，达到6.7亿吨，俄罗斯小麦种植面积的增幅可能会超过15%。美国农业部日前发布长期预测报告也指出，食品涨价可能会使今年美国农作物种植面积增加400万公顷，达到1.03亿公顷；2011年，美国玉米和大豆种植面积预计将分别增长4.3%和0.3%。此外，瑞士银行分析师也认为，农业投资支出从未达到如此高的水平，规模比上世纪70年代中期食品价格暴涨期间还大，当时通货膨胀已对全球大部分地区造成冲击。
不过，考虑到部分新的作物尚未完成种植，现在预测市场逆转还太早，有些国家的作物产量已达到或接近历史水平，增产可能会比预期困难。同时，还存在油价上涨或世界部分地区涨工资等通胀因素反过来影响农业领域，导致价格可能无法降低。
而且，即便明年大幅增产，可能也达不到解决世界长期供应问题的水平。要实现世界食品供应更大幅度的增长可能需要数年的投资来开垦新的土地、扩大灌溉及储存设施。实现这些将会很困难，特别是在印度尼西亚、柬埔寨或非洲部分地区有大量未使用耕地，但复杂的土地所有权规定或农业资本不足等问题阻碍农业发展。
