新华网南宁3月2日电（记者 张周来）鲜嫩的无公害蔬菜装上专用冷藏车，从广西规模最大的直供粤港澳蔬菜生产基地出发，在广东东莞经过再次检测合格后经深圳出关销往香港市场，这一切大约能在12个小时内实现。
记者近日在广西北流市大里镇六厚村的蔬菜基地看到，芥菜、菜心、芥蓝、生菜，品种不一的一块块菜地连在一起，一眼望不到头，排列整齐的白色自动喷头点缀其间，专业的割菜工正在田间忙着收菜。
来自广东的嚼绿行农副产品有限公司去年租下了这片地专门种菜。公司副总经理邓钊凡告诉记者，目前公司通过向农民连片租用土地已经种植1477亩，如今平均每天有9吨左右的新鲜菜苗直供香港市场。
谈到为何到广西来种菜，邓钊凡告诉记者，广东本来更靠近港澳市场，但珠三角一带工厂多、污染严重，为了能够种出真正的高品质无公害蔬菜，他们专门来广西寻找合适的土地，最终选中了六厚村一带。
“这里周围没有工厂，水源有保障，而且水、土都经过严格检测无污染。我们绝大部分情况下都是使用有机肥。从播种、施肥、采收实行分区管理，任何一把菜苗出现问题都可以追溯到基地的具体田块和相关负责人。我们还专门聘请了香港的蔬菜专家指导生产。”邓钊凡说。
在六厚村，大约有60多人在出租土地之后到蔬菜基地里做工。当地村民透露，出租土地每年每亩土地能有上千元收益，加上做工的工资收入，远远强于种水稻。
在这个基地里，更特别的工人是从云南、贵州等地特地聘请的七八十名专业割菜工。他们收菜时动作飞快，茎部切割部位平整，割出的菜苗长短相当，右手割下菜苗往左手手臂内侧逐一摊开，四五十株菜苗在手臂上纹丝不乱，放进菜筐里整整齐齐。
一个普通工人平均一天能割菜150公斤左右，但一个熟练的割菜工一天最多可以割菜250公斤。收上来的新鲜菜苗被迅速送往基地，装进泡沫箱后在预冷保鲜库中短暂保存，然后通过全程冷藏运输供应香港、澳门、上海等地的高端市场。
在这个基地，一造菜心从种到收通常只要一个半月左右，收完之后可以马上复耕再种，一年至少可以种8造蔬菜。本地普通叶菜市场价不过每公斤3、4元，但这里生产的无公害蔬菜在香港市场可以卖到每公斤13元以上。
周边村民对这个基地感到很新鲜。六厚村干部陈开超介绍，原来当地一家一户都是种水稻和甘蔗，种菜也只管自己吃，种田没有太多的收入来源。“哪里像这样种菜，一年四季每天都在种和收，技术要求高，收益也高，真是开了眼界！”
邓钊凡透露，这片土地的租期是10年，他们采取公司＋基地＋农户的经营模式，基地的远期目标可望达到2000亩，届时每年可生产约1．6万吨无公害蔬菜直供粤港澳地区，届时可以辐射带动周边1500多农户，促进农民增收上千万元。
