节日效应渐弱，山东潍坊刀鱼价格回落

    2月24日，记者在采访中了解到，春节和元宵节过后，山东潍坊市市场上海鲜的价格普遍有所回落，其中，刀鱼的价格下降幅度最大，平均比年前下降了20%。

　　当日上午，记者在城区南下河市场看到，市场各摊位上的冰鲜刀鱼琳琅满目。在南下河市场经营刀鱼的王师傅对记者说，节后，刀鱼的价格下降了不少，他指着摊位上卖的最好的一种刀鱼对记者说：“这种刀鱼每条重约四五两，比较适合家庭购买食用，年前每公斤价格在20元以上，但现在只卖16元了。”

　　潍坊市渔业产品质量检测中心工作人员告诉记者，冰鲜刀鱼是指将新鲜刀鱼加入冰块保鲜后，直接在市场上出售的刀鱼。节后，水产品“节日效应”开始下降，加上其他海鲜品种上市的增多，多数价格会有所下降。而刀鱼因年前涨得多，所以年后的降幅自然也较大。