本报讯（记者 孙宇）日前，针对问题火锅底料，国家工商总局、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局四部委联合发出紧急通知，要求地方各级食品安全监管部门，对食品调味料和食品添加剂进行专项检查，如发现调味料加罂粟从严从快处罚。
据了解，添加罂粟壳的火锅底料香味诱人，但是食用后将严重危害人体健康。目前社会上一些餐馆使用来源不明、标示不清的食品调味料和食品添加剂制作火锅底料，让消费者忧心。
2月12日，四部委针对问题火锅底料联合发出紧急通知，要求地方各级食品安全监管部门，按照相关规定，从生产、经营和使用等环节，对食品调味料和食品添加剂进行专项检查。
清查涉及三大领域
据了解，此次清查涉及生产、流通、使用三大领域，尤其强调禁止在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等其他非食用物质。
对于使用罂粟壳、罂粟粉的企业，涉嫌造假、超范围使用食品添加剂的企业，将从严、从重、从快处罚。
除了“罂粟”外，其他调味品也在通知中被严格规范。通知要求，调味料标签要载明名称、规格、净含量、配料表、生产许可证编号等。即日起，工商、食品药品监管等部门将严打调味料和添加剂标签标识虚假标注，对问题产品将及时通报。
