联合国报告显示，随着全球食品价格持续高涨，拉丁美洲和非洲多个国家正面临动乱危险。
联合国指出，近段时间以来，北非和中东地区爆发了大规模的示威抗议，部分原因正是农产品[17.52 0.06%]价格的持续走高。世界银行行长罗伯特·佐利克（Robert Zoellick）日前也指出，食品价格正到达“危险的水平，威胁着数千万贫困人口”。
佐利克表示，鉴于食品花销是发展中国家民众最主要的开支，因此全球粮价上涨对他们的打击也最为严重。毫无疑问，粮食价格是当前许多发展中国家面临的主要挑战。
“低收入缺粮国家目前正站在全球通胀威胁的最前沿。”联合国粮食和农业组织资深经济学家阿巴斯安表示，还有其他一些国家，粮食进口可能会成为它们的“严重负担”，包括非洲的乌干达、马里、尼日尔和索马里，亚洲的吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦，拉丁美洲的洪都拉斯、危地马拉以及海地。
小麦、大米、食糖和乳制品价格上涨推动了联合国粮食和农业组织的1月全球食品价格指数（Food Price IndEX）创历史新高。在这样一个背景下，突尼斯前总统本·阿里主动结束了自己长达23年的统治，穆巴拉克也在此起彼伏的抗议声中辞去了埃及总统职务并交权给军方。
阿巴斯安认为，北非仍然脆弱，甚于从前。目前局势充满变数，国内物价稳定全靠补贴机制，埃及正是如此。
法国农业部部长布鲁诺·勒梅尔（Bruno Le Maire）本月早些时候也表示，随着农业商品价格攀升，世界正面临着不折不扣的粮食危机，增加了发展中国家爆发动乱的可能性。根据世界银行的估计，自从去年6月以来，价格上涨已将发展中国家的4000多万民众推向了“极端”贫困。
高涨的食品价格在今年挑起了阿尔及利亚等国的动乱，去年在莫桑比克，至少有13人死于针对提高面包价格的抗议。美国国务院估计，在2007年至2009年间，全球范围内至少爆发了60起针对粮食问题的骚乱。
针对困扰全球食品价格问题，佐利克呼吁，全球各国应通力合作，向农民提供种子、化肥等援助，为他们提供更好的天气预报服务，为孕妇、儿童等弱势群体建立食品安全网。
