[有没有玩过“对对碰”游戏?三个一模一样的星座、动物或宝石图案只要放到一起,就会爆炸消除,玩家也会因此得分。在食谱里,也有这样一种“对对碰”效应,只不过不是三个一样的食物放在一起会“爆炸”,而是两种食物一起吃会起奇怪的反应,让人身体产生不适!据新快报记者了解,在这些有“对对碰”效应的食物组合里,有一些还是不少市民常见、常用的搭配。很有可能你平时吃东西莫名产生的不适,就是吃了以下某种组合不当的食物造成的呢!]
牛奶+巧克力=腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。