北美来鸿
North America
在美居住多年，对美国 人的“死板”还是有点不习惯。举个例子，光是日常生活居家必备的超市采购行动，就被无数条法律法规所束缚着，在我们看来简直就是“繁文缛节”了。
很多人知道，美国法律 规定，21岁以下人士不能喝酒，不管买方卖方，违法都面临牢狱之灾。但刚到美国时的我倒没多注意这条规矩，一次在超市购物，顺手买了瓶红酒，居然被收银员要求查看身份证 。
我对收银员说，我怎么看也不像小于21岁吧？我都30岁的人了！收银员却很坚持：没有你满21周岁的证明，就不可以卖酒给你！
我说我可以打电话给我老公让他作证，对方却完全不肯通融，我当即气得连其他东西也没买就走了，心想你这么死板，看你害超市损失多少生意。
后来才知道，如果收银员在没有检查买主身份证的情况下将酒卖给了21岁以下人士，不仅会失业，还可能坐牢，同时还会让超市受到重罚，重犯则罚金会加倍———后果太严重，损失一点儿营业额又算什么！
另一条规矩更令人头昏眼花。美国法律对超市里卖的热食和冷食的区别十分严格，而这一监管主要是针对政府提供的食物券EBT（俗称food stamp）的使用者。
根据不同情况，美国政府会给予低收入家庭或个人每月不同金额的食物券EBT作为生活补助，但却有规定，这种食物券只能用于购买冷食，例如三明治，但不能购买热食，例如中国食品中的炸鸡。
当然不是说穷人就不能吃炸鸡了。超市会把炸鸡分开处理，有些炸鸡会进行fresh chill（新鲜炸后马上急冻）后出售，就成了食物券可以购买的冷食。热的炸鸡和冷的炸鸡价钱一样，条形码却不同：冷的不用打税，热的要打税。
不熟悉情况的超市新员工会认为，反正价钱一样，卖给谁也一样。但是，超市收银员是不可以混淆冷食与热食的，否则也要吃官司。
常常就见到有人拿着食物券EBT要买热的三明治，然后被收银员换成冷的三明治，那个热的呢？拿在手里那么久，只好扔掉。
为了一个三明治这也太折腾了，但这不是折腾不折腾的问题，超市如果在食物券EBT问题上出错，罚金可高达500美元，以严管堵住滥用食物券EBT的漏洞。
超市这么风声鹤唳地严格要求自己是有原因的。“钓鱼”是美国执法人员的常用手段，他们经常乔装打扮成顾客，定期到超市和酒类经营场所“试水”。
“通融”的代价就是“犯法”，这就是法治国家 ，一点点“变通”就能让你走到法律边缘甚至触犯法律，在这种背景下，国内最近严打的超市价格欺诈 连滋生的土壤都没有。
鱼儿
奥兰多
自由职业者
