全国六个地区10% 左右的市售大米样品镉超标，这让众多关注食品安全的消费者感到担忧。2月15日，记者走访岛城商超、市场了解到，青岛市场上90% 以上的大米来自东北，而据抽样显示，东北大米极少存在重金属污染。来自青岛市粮油质量检测中心的抽检结果也显示，岛城没发现镉超标大米 ，市民不必过于担心。目前，岛城大米市场稳定，不过不少消费者表示 ，想知道镉超标的大米都销到了哪里。
九成多大米来自东北
15日中午，在宁夏路大润发超市，选购大米的消费者络绎不绝。记者注意到，这里的袋装大米主要来自辽宁盘锦、沈阳等东北地区，仅有很少一部分来自江西南昌、吉安，而散装的大米则全部来自黑龙江虎林。“我们超市销售的大米90%到95%都来自东北，一般都是直接从厂家批发过来的，而且也只采购知名品牌的大米。”该超市客服部毕经理介绍说，大米在进超市销售前要经过多个检测关口，超市采购前还要派工作人员到产地实地察看。
在香港中路家乐福超市，袋装大米分5kg、10kg等规格包装，产地也大都是东北地区，而散装江米则全部产自黑龙江。在新贵都集贸市场，经营粮食生意的杨先生告诉记者，农贸市场里销售的大米一般都从四流南路的市粮油综合批发交易市场进货。记者采访了解到，市粮油综合批发交易市场销售的大米也大都来自东北，也有少量临沂大米。
“从我们掌握的情况来看，岛城市场上销售的大米90%以上来自东北，来自南方的大米不到10%。”市粮油质量检测中心相关负责人表示，媒体报道的抽样显示，东北大米极少存在重金属污染。
尚未发现镉超标大米
作为国家级粮食质量监测机构，青岛市粮油质量检测中心负责全市粮油入市检测，以及政策性用粮检测和地方储备粮检测等监督检查。“我们每个月都要对粮油综合批发交易市场进场粮油进行抽检，对于粮油仓储企业每半年也要进行一次大范围抽检，抽检内容包含镉等重金属是否超标。”市粮油质量检测中心相关负责人表示。
“从历次抽检情况来看，青岛市场上销售的大米有少量含有镉，但都在国家允许的范围和标准内，目前尚未发现镉超标大米。”该负责人表示，商超、超市、批发市场等正规渠道的大米经过层层抽检，市民不必太担心。
检测中心提醒消费者，尽量到正规粮油市场或商场超市购买粮油产品，在购买时要看准产品使用的标准依据、商标、生产日期和产品入场检验单上的质量信息等，并注意检查粮油的感官品质是否正常。
市民欲知“镉大米”去向
在宁夏路大润发、香港中路家乐福等超市，记者随机采访了10多位市民，他们大都已看到了“镉大米”的报道，并且对大米的安全表示担忧。“我知道镉中毒事件，日本前些年生产的稻米里镉超标，人吃了之后就骨头疼。”市民张庆全说。虽然青岛目前没发现镉超标大米，但也不排除南方大米冒充东北大米的情况，而用肉眼辨别大米中镉成分是否超标完全不可能，因此不少消费者表示，想知道镉超标的大米都销到了哪里 。
来自各大商场、超市、批发市场的销售情况显示，岛城大米市场目前保持稳定，大米销量未受“镉”影响。
■专家
避免长期吃单一稻米品种
近日，研究发现有10%市售大米存在着镉超标问题的南京农业大学农业资源与环境研究所潘根兴教授告诉记者，即便是在售大米中有10%镉污染超标，也还是微量的，短期的食用并不会给身体带来风险，市面上的在售大米总体来说仍然是安全的。
而食用的风险指的是那些饮食结构非常单一，吃饭多，吃菜、饮食中蛋白质少，而且长期只吃某个产地的单一的稻米品种，而如果这种稻米品种恰恰又是“镉超标”大米品种的话，就会有危害人体健康的风险。只要多选择不同产地、不同品牌的稻米品种，同时广泛地摄取其他的营养物质，多吃一些海产品、豆业等含锌较高的产品，都可以降低患病的风险，而南方人则应该多搭配吃北方品种。
