影响中国粮价的三重因素不能忽视。专家认为，国际市场上炒作的“中国因素”不会成为“中国问题”
异常天气刺激农产品价格
时间进入2011年，异常天气并未随着2010年远去。1月份，南半球农业产品出口国遭遇极端天气的袭击，主要大豆出口国巴西和阿根廷分别遭受洪灾和旱灾。在国内，北方持续干旱依然未能迎来有效降水。去年10月以来，北方冬麦区降水持续偏少，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、陕西、甘肃8省部分地区旱象露头并持续发展。受旱地区小麦即将陆续进入返青期，需水量将明显增加，而旱情可能迅速发展，对小麦返青生长和分蘖极为不利，将对夏粮生产构成严重威胁。
在分析人士看来，异常天气使得市场对农产品供应紧张的担忧“雪上加霜”。与此同时，尽管1月份天气变化对国内大宗农产品生产影响甚微，但包括小麦、稻谷以及豆粕等农产品价格都回到了此前的高位。“极端天气从心理层面提升了人们对未来农产品的涨价预期。”
资金“屯兵”农产品
数据显示，1月份郑州商品交易所小麦期货上涨近5%，同时持仓量也在5个月来首次大幅增加。与此同时，包括棉花、橡胶以及白糖等众多农产品价格也都回到了前期的高位。
实际上，相对于国内市场的“被动”跟涨，国际市场的涨势更为凌厉。农业部的监测数据显示，1月10日～1月14日，芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘价周平均每吨为247美元，与上年同期相比，价格涨幅高达61%。监测品种中涨幅最大的棉花价格同比上涨则高达116%。
来自美国商品期货交易委员会(CFTC)的数据也显示，包括大豆、小麦等主要农产品期货期权的基金持仓也达到历史的高位。中粮粮油有限公司总经理助理费忠海表示，由于国际市场流动性依然宽松，增强了大宗商品的金融属性，在全球天气状况不佳、灾害频发的背景下，作为市场风向标的商品市场基金不断布局处于价值洼地的农产品，形成了农产品价格上涨的基础。
专家指出，虽然当前资金“屯兵”农产品并不改变市场的趋势，但需要警惕的是，资金也可能推动价格的暴涨暴跌，从而对农产品价格进一步上涨形成“推力”。
影响我国粮价的三因素
在专家看来，我国农业在成功解决吃饭问题后，“三农”正在经历一次迈向纵深的跳跃。眼下，影响粮价的三重因素不能忽视。
其一，随着农村富余劳动力的转移以及国内农业生产的资本介入，成本上升已成为推动农产品涨价的重要因素。
其二，粮食增产正面临更多不确定性。“十一五”期间，我国粮食生产连续五年增产，连续四年超过1万亿斤。但记者采访的一些专家指出，主要增产的地区几乎都来自北方，而北方是我国水资源相对缺乏的地区，在南方水资源丰富的地区，随着工业化、城镇化速度的加快，粮食生产的比较收益锐降，包括土地以及劳动力等要素都持续流出农业。
其三，我国居民的饮食结构亦在逐步升级，民众对于饮食的需求逐渐从“吃得饱”转向“吃得好”。这就意味着未来民众将更多消费禽、蛋以及肉等，而减少对原粮的消费。而由于禽、蛋以及肉等制品将会消耗更多的原粮饲料，未来饲料的缺口很可能会成为关注的焦点。
不过，党中央、国务院已未雨绸缪，今年中央农村工作会议提出了增加农产品的有效供应，一号文件62年来首次聚焦水利。在一些专家看来，农业将会持续受到高度重视，加上国内粮食的库存消费比处于高位，目前国际市场上炒作的“中国因素”不会成为“中国问题”。
(新华)
