本报讯(记者马根)正月十五元宵节将至，本市元宵销售市场逐渐步入高峰。昨日，记者从市烹饪协会获悉，今年本市大桥道食品公司、康乐食品公司等20家食品企业为津城市民准备的约240万公斤元宵已陆续投放市场，品种达60余种，数量、品种分别比去年上涨30%和20%，但受到原材料上涨影响，今年元宵价格比往年有所上涨。
据了解，今年各品牌元宵价格均有所上调。其中部分品牌的滚粉元宵和手包元宵较往年上涨1~2元。超市里的速冻元宵和糕点连锁店里的袋装汤圆价格也都有所调整。
此外记者发现，今年元宵市场除传统的五仁、巧克力、黑芝麻等馅料外，还出现了芋头、绿茶、缤纷奇异果等馅料。天津市糕点协会负责人表示，目前糕点类食品产业正在向生产多元化、口味多样化等方向发展，很多厂家都推出了低糖、低脂以及绿色健康为主的健康食品。
