据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月11日，牛羊肉价格下降；蔬菜、水产品价格以降为主；禽蛋、猪肉、食用油、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，有17种价格下降，3种价格上涨，1种价格持平。大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、洋葱、豇豆、圆白菜、胡萝卜、苦瓜、大葱、大蒜、生姜价格降幅在0.2%—3.0%之间；白萝卜、菜椒、土豆价格分别上涨0.7%、0.2%、0.1%；尖椒价格持平。
随着春节假期结束，近日全国蔬菜价格呈下降走势。监测数据显示，与2月3日相比，2月11日监测的21种蔬菜价格均出现不同程度的下降。其中黄瓜、菠菜、茄子、芹菜、油菜价格降幅居前，分别为17.6%、12.8%、12.1%、11.7%和11.4%。其余蔬菜品种价格降幅在0.6%—9.3%之间。多地市信息采集员反映，节后当地农贸市场已恢复正常营业，蔬菜供应量有所增加。
