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二十四节气养生之小、大寒 饮食宜温热柔软(2)

时间:2011/1/27 10:40:40 来源:北京晚报

  饮食养生

  此季节总的饮食原则是宜温热柔软,不仅是口感温热,食物的性质也要温热,可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。民谚云:小寒、大寒防风御寒,早喝人参黄芪汤,晚服杞菊地黄丸。黄芪、人参有益气壮阳的作用,上午服用可以固护阳气,利于阳气升发;杞菊地黄丸可以补肾滋阴,有收藏之效。大寒前后宜吃食物——

  蔬菜:蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇

  畜类:牛肉、羊肉、狗肉

  蛋禽:乌鸡、鸡蛋

  水产:鲫鱼、虾

  水果:猕猴桃、柚子、梨(糖尿病患者慎食)

  饮品:红茶、牛奶、白开水


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