（记者/胡良光 实习生/杨婷婷 通讯员/穗食安）春节将至，昨日，广州市副市长曹鉴燎亲自带队，对越秀区流花湖公园、福今市场、王府井百货进行节前生产安全和食品安全检查。曹鉴燎尤其关注电子摄像头的安装使用情况，强调“肉菜市场应该100%安装电子摄像头，这样可以有力打击私宰肉”；为了避免好又多投毒事件重演，商场应该配备足够的安保、巡逻人员，最好能有24小时值班人员。
游乐设施安全检查展开
昨日下午，曹鉴燎带领工商、质监、食品药品、农业等部门相关人员对越秀区流花湖公园、福今市场、王府井百货进行春节前生产安全和食品安全检查。
在第一个检查点——— 流花湖公园，曹鉴燎对游乐设施安全做了仔细检查，翻看了游乐设施的检查维修记录，并查看了工作人员上岗证件，他强调：“工作无论岗前岗中都要进行专业考核”。曹鉴燎还仔细地向工作人员询问了游乐时应注意的安全问题，强调要特别注意孩子的安全。临走时，他还不忘叮嘱“孩子过年，安全第一。”
据了解，目前广州市共有在用的大型游乐设施365台，为确保春节期间游乐设施安全，让市民假期玩得放心，玩得开心，市质监部门在近期已部署展开了一系列的安全检查工作，主要内容包括设备定期检验与登记、人员持证上岗、操作规程、运行及维修记录、安全管理及应急救援预案。
商场要有足够安保人员
为确保春节期间食品安全，农业、工商、食品药品等监管部门已在节前开展系列检查和抽检活动，尤其加大了对应节食品和新鲜肉菜的抽检力度，全力以赴让市民吃得放心。
昨日曹鉴燎还检查了福今肉菜市场，他对市场的环境表示满意：“希望不是因为突击检查才这样，要时刻保持市场的清洁卫生。”到了市场检测室后，曹鉴燎对肉菜检测仪器进行了检查，他强调，除了加强检测农药残留、甲醛、吊白块等，还要重视瘦肉精的检测。曹鉴燎还特地查看了昨日的监控录像，他要求：“监控摄像头可以有力地打击私宰肉，肉菜市场的电子摄像头安装率应达到100%，而且要注重维修和保养。”
在王府井百货公司，有关负责人表示，商场已经增加了摄像头监控，无死角100%覆盖整个商场，保安达到30名。
“电子摄像头就像监管人员的手、脚、眼的功能延伸，一定要加强电子监管，结合行政监管，双管齐下，对生产安全和食品安全做好把关工作。”曹鉴燎指出，摄像头监控是技术监控的重要方面。它不仅对偷鸡摸狗违法犯罪的人起到震慑作用，还可以作为事后取证。此外，摄像头可以24小时监控，扩大监管的范围。
曹鉴燎同时提醒王府井有关负责人，商场除了扩大电子摄像头监控范围，还要有足够安保人员、巡逻人员，保证24小时有人值班，最好能增加便衣监控。
