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冬季健康:中药养生要避免“虚不受补”(5)

时间:2011/1/25 14:04:29 来源:onlylady

    补阳虚为主——鹿茸葱白

    作用:

    鹿茸性温,味甘咸,入肝、肾二经,有补肾壮阳之效。李时珍在《本草纲目》中称鹿茸能“生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损……”。现代药理研究表明,鹿茸精含多种氨基酸、硫酸软骨素、雌酮、骨胶原、蛋白质和钙、磷、镁等矿物质,有滋补、强壮作用,可使血中的红细胞、血红蛋白和网织红细胞增加,中等剂量可加强心肌收缩力、增加心输出量,对衰心脏有强心作用。服用可使人精力充沛,但阴虚者不服。

    用法:

    研末,每次取1克,放小米粥内服用。或取鹿茸、山药各30克,分别切片,浸入500克白酒内,密封1周,每次取20毫升服用,日服2次,治阳事不举、尿频、面黑。市面上有以鹿茸为主料制成十补丸、口服液等药,可按药品说明书服用。

    推荐药膳:

    鹿茸元蹄汤——鹿茸元蹄及鹿骨胶元蹄,以富含胶质的蹄膀与鹿茸、鹿骨胶熬炖,香气四溢,爽口不腻,是秋冬进补的新选择。鹿茸被视为强筋固骨的圣方,经常用来泡制药酒或熬炖补汤滋补,是一道非常好的药膳美食。


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