纷纷扬扬的雪花昨日降临申城，让平稳了一阵的蔬菜市场再迎价格“风暴”。记者昨天走访市场后发现，本市蔬菜价格普遍上涨，而随着雪势的持续，部分品种还出现了一日两价的情况。
业内人士表示，近日申城气温偏低，再加上南方霜冻影响当地蔬菜的生长和运输，从上周末开始蔬菜价格就不断上涨，涨幅达三成。
不过由于本市在田蔬菜充足，目前青菜、大白菜等大众品种的零售价只有六七角，远低于去年同期。
本地小青菜雪中价格稳
尽管昨日申城飘雪，部分蔬菜价格应声而涨，但记者在不少菜场中看到，青菜、大白菜、萝卜、卷心菜等大众品种价格几乎没有波动。
昨天傍晚，在西乡路农贸市场买菜的顾女士发现，往年冬至前后，青菜每斤起码1.5元，但今年冬至后，本地青菜价格一路走低，部分摊位甚至还有1元3斤的低价菜。在新闸路上的一家菜场里，0.6元/斤的小青菜很受欢迎。摊主说，今年入冬以来，青菜价格就没有大涨过。
此外，萝卜1元/斤，卷心菜0.8元/斤，黄心菜1.3元/斤，价格都和零度天气到来前差不多。往年一直位于高位的崇明山药今年则反常降价，普通菜场里售价为7元/斤，在曹安市场等批零同售的市场则只要4.5元/斤。
针对目前雨雪寒冷天气状况，市农委已经积极组织菜农及时对在田小青菜、大白菜、卷心菜等可上市的蔬菜进行采收入库，减少冻害损失，同时调动菜农生产积极性，防止惜售。
据定点监测，1月18日青菜田头交易价格为每斤0.3元。
客菜批发价每天涨两角
上海冬季蔬菜至少有一半需要外调，主要来自山东、浙江、福建等蔬菜产地。近日，南方等地出现大面积霜冻，不但造成产区的蔬菜产量下降，而且道路湿滑还给运输造成困难。近期客菜供应量不如平时充足，从本月中旬开始价格也有所上浮。
“只要是外地过来的蔬菜，这两天价格都在涨，差不多每天都要涨上两三角。 ”在曹安蔬菜批发市场，一名摊主说，他所销售的黄瓜等蔬菜都来自山东等地，从15日开始价格不断上涨，目前涨幅已达三成。 “前两天黄瓜只要1.7元/斤，现在是2.5元/斤，估计明天就要2.8元/斤了。冬笋现在是7.5元/斤，下午就买不到这个价格了，至少8元/斤。 ”
在批零同售的区域内，不少市民冒雪前来采购。 “下雪当天卖的蔬菜都是前一天批来的，价格和平时差不多，明显的涨价要从明后天开始。 ”摊主说，经常买菜的市民都有经验，所以今天来买菜的人特别多。
持续雨雪或再推高菜价
市农委昨天下发了《关于应对雨雪天气抓好蔬菜生产的通知》，要求各类蔬菜大棚、简易竹棚等保护地设施予以加固和覆盖，并及时除去积雪以防大棚倒塌。充分利用无纺布、薄膜、防虫网等增加露地蔬菜的覆盖面积，防止低温冷冻。
“现在雪越下越大了，如果一直不停形成积雪，对农产品的生长肯定会造成影响。 ”昨天下午，刚刚从郊区实地考察回来的闵行农委余进安介绍，市郊蔬菜大多种植在大棚内，且基本保护措施已经到位，所以目前郊菜生长比较正常，反而是早生秧苗可能受冻。 “目前郊区仍是雨夹雪态势，积雪不多，对郊菜种植的影响还要看后几天的整体雪量，现在来看影响还不大。 ”
此外，如果形成积雪，则会对收菜和运输物流会有一定影响。
在客菜方面，一些批发商表示不乐观。在曹安蔬菜批发市场，一名范姓的批发商说，目前南方菜由于天气原因，不但生长缓慢，且运输遇阻，价格已经上涨了30%，且进货量也减少了将近40%，“可能会出现2008年时菜少价高的情况”。
业内人士表示，雨雪天气再加上节日效应，申城菜价近期确实难以回落，涨价潮可能将延续一段时间。
