日照茶商徐学峰告诉记者，不是不想涨价，一来春节前来买茶的多是老主顾，不好涨；二来手头进价在每公斤600元以上的高档茶叶存货不多，低档茶叶每公斤涨几元钱也没什么赚头。
“铁观音近期不会跟‘涨价’风。”在济南经营了多年铁观音茶的济南茶行业协会副会长陈木艺说。。
对此，济南茶行业协会秘书长赵建设直言，茶叶是个比较特殊的行业，面对巨大的市场需求，各大茶商也是竞相争夺市场份额。有时候涨价就意味着失去老客户，所以很多茶商对于涨价非常谨慎。
评茶师
春节喝茶温茶最佳
春节在中国人的眼中，具有无法替代的情结，访亲探友，新春过年免不了酒多肉多，这个时候您更需要喝茶来调节。春节期间，喝什么茶好呢？国家二级评茶师薛德全建议，春节喝茶以温茶为最佳。
薛德全说，茶叶也有凉及温之分。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音属于凉的茶，清茶中的乌龙茶、福建新工艺大叶白茶、大红袍等属于中茶，而红茶、普洱茶、湖南黑茶属于温茶。冬天气温骤降，天冷地冻，万物蛰伏，冷邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制形态，阳气渐弱。中医觉得：“时届冷冬，万物动气闭躲养生之道，贵乎御冷保热”。因此春节期间喝茶以温茶为最佳。以黑茶中的茯茶为例，茯茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，使肠胃运动分解油脂类食物，能排解掉肠胃中的宿食，调和肠胃。春节期间，饮食经常是偏油腻，可以饮用茯茶来去肥腻，解荤腥，保持身体健康。
薛德全说，喝茶除分季节外，还因人而异。对于一年四季有喝茶习惯的市民来说，即使正在冬天，喝喝乌龙茶、福建新工艺大叶白茶这样的中茶或者太平猴魁、日照绿茶等绿茶也没关系。如糖尿病人，春节期间可以喝福建新工艺大叶白茶，这种茶除了有较好的降血糖、助消化的效用。
市消协
“望闻”才能买好茶
快过年了，茶叶也被消费者选择作为走亲访友的礼品，销量大增，随之而来的消费投诉也多起来。市消协提醒说，茶叶质量消协部门无法鉴定，只好建议消费者到质监局或食品药品监督管理局进行检测，根据检测结果，消协再进行调解处理。
市消协提醒，购茶时，要学中医“望闻”才能买到好茶：
首先，先看茶叶的外形，用手捧起一把茶叶，用鼻深吸一下，看是否具有茶叶的香气，凡香气高、气味正的必然是优质茶，反之则是粗老茶，或是劣质茶。其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看茶叶的色泽、嫩度、整碎等。凡色泽匀正，粗细一致，碎末茶少的，是上乘茶叶。最后，观察茶叶经冲泡后留下的叶底，看其老 嫩 、 整碎、色泽、匀杂等情况确定质量的优次、有无其他掺杂。（刘研波 王冰）
