三聚氰胺、氢化油、化学火锅……近一段时间，一连串与食品有关的新词不断涌入人们的视野，挑战着公众敏感的神经。在这个食品安全尤为受到关注的时期，记者从呼市食品药品监督管理局了解到，近五年来我市未发生一起重大食品安全事件，相关部门完善安全责任体系、履行监管职能、严格依法行政，为全市人民营造了一个安全放心的食品环境。
不少细心的市民会发现，如今每隔一段时间就会从各类媒体上获取到有关食品安全的信息，哪些食品环境是放心的？哪类不合格产品被通报？百姓能够第一时间了解到身边的食品消费环境是否安全。这就是食品安全新闻发布会制度的建立为政府和百姓间架起的一座“放心桥”。
记者了解到，“十一五”以来，呼和浩特市积极完善食品药品安全责任体系建设，强化政府管理，落实监管责任，完善制度建设，先后建立了食品药品安全监督责任制和责任追究制、联席会议制度、新闻发布会议制度、督查通报制度、联合打假协作机制等一系列相关制度，建立完善食品药品监管责任体系。特别是食品安全新闻发布会制度的建立，将食品安全成员单位的监管过程与企业的违法行为曝光于阳光下，更大程度地满足了市民对于食品安全状况的知晓权。呼市食品药品监督管理局局长孙炜东说，通过这些制度的建立和完善，更加明确了企业作为食品药品安全第一责任人的责任，完善了“政府负总责，监管部门履行职责，企业是第一责任人”的食品药品安全责任体系建设，全市形成了统一领导、责任明确、监管到位、扎实工作的良好局面。
