都说“生活好了，年味却淡了”，不过一旦你作为一家之主要投入到办年货的热火朝天中去，你就会发觉这年味依然那么浓：吃的、用的、穿的、戴的、玩的样样得想周全，干的、鲜的、生的、熟的、炒的得拣物美价廉的买。都说办年货正在成为一种过年的仪式，那么就从今天起，让记者陪你一起轻松快乐地完成这个琐碎却温暖的仪式吧！
温州人过年可少不了“海味”，其中尤为重视和年年有余的“余”谐音的鱼。“记者带你淘年货”第一站，我们先来到了市区最大的水产批发市场。离过年不到一个月，从水产品价格的涨幅上我们已经能够闻到一些“年味”，条重2斤以上的野生大黄鱼批发价已涨至2000元以上一斤；此外，中高档海鲜价格也冒出了“历史新高”；这让不少市民在为自己的过年预算捏把汗。
昨天，记者来到了市区锦绣农贸市场，市区一半以上的水产品都是由这家全市最大的水产品批发市场来供应的。一进市场，便看见梭子蟹、黄鱼、海鳗、龙虾这些看着就有过年气息的水产品被前来进货的车一车一车拉走了。据该市场潘经理介绍，截至目前，水产品供应还是比较充足的，水产品货源以市民钟爱的东海海鲜为主，其约占市场供应量的70%。该市场一位工作人员告诉记者：“现在野生大黄鱼大一点的都要上千元一斤，昨天我就亲眼看见成交的一条野生大黄鱼，2斤多，卖了近5000元。”
很多渔商没有料到，今年中高档海鲜价格会涨得这么猛。一位黄姓渔商对记者感慨：“我做水产15年了，从来没遇到今年这么高的价钱！”他向记者介绍，以野生大黄鱼为例，条重1斤、1.5斤、2斤的，每斤批发价分别涨到了1000元、1500元和2400元，如此高的价格，让市民的购买方式悄然发生变化：虽然价格比去年同期翻了一倍，但今年条重1斤或者1.5斤的野生大黄鱼反而好卖了一些；虽然相对来讲价格只比去年同期涨了50%，但条重2斤以上的野生大黄鱼因为单价实在太贵，买的人有减少的迹象。
造成野生大黄鱼价格高企的重要原因之一是货源紧张，这位渔商说：“近段时间野生大黄鱼供应商每天发给我的货比去年同期少了三成。 记者 林娜
特别行情播报
螃蟹“缺席”300元水产礼包
据记者昨天打探，温州人比较喜欢的活的黄膏梭子蟹(1斤左右重)目前批发价已涨到160元一斤了，比去年同期上涨了30%。一专门经营梭子蟹的批发商告诉记者，前天还卖150元一斤，昨天就涨了10元，已经快赶上去年农历年底的价格了，预计接下来还会继续涨，甚至有可能会突破200元一斤。另外，鲳鱼、象拔蚌等中高档海鲜的价格也比去年同期贵了三四成，而九节虾虽然已涨至180元一斤(一斤七八只)，但与去年同期基本持平。
逢年过节，不少单位、企业喜欢把海鲜礼包作为年货来发放。而海鲜价格的上涨，使得今年海鲜水产礼包的“内容”也在悄然发生变化，其中价格300元左右的水产礼包中已看不到螃蟹的身影。
市宏泰水产有限公司何经理告诉记者，往年价格300元左右的海鲜礼包里都有2斤螃蟹、3斤墨鱼、2斤鲳鱼和对虾等，而今年螃蟹已被3斤冰冻小黄鱼代替，价格500元的海鲜礼包里才有螃蟹。对此，何经理表示有些无奈，他说：“今年冰冻海鲜价格也涨了，如冰冻鲳鱼去年同期价格为35元～40元一斤，现在每斤价格涨到了50元～60元，冰冻墨鱼也比去年同期涨了两成。”说到涨价原因，何经理表示主要是今年冷空气来得比较早，使得渔民捕鱼的时间比往年短了，海鲜的捕获量也比往年少了许多，往年10月、11月、12月三个月都是他们大量收海鲜来冰冻的时间，而今年他们只收了两个月。12月冷空气频频光临，他们根本没什么海鲜可以收，今年该公司收购来冰冻的东海海鲜比去年同期少了一半，现在差不多都已经被预订一空了。
除了天气原因，还有更让我们纠结的深层次原因。有关业内人士表示，水产品价格上涨，除了春节临近，需求量增大以及物价上涨等原因外，更深层的原因还在于过度捕捞等因素致使东海海洋资源正在逐年衰竭。
