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中国白酒离奢侈品还有多远(2)

时间:2011/1/16 10:30:04 来源:凤凰网

    以往地方高端白酒的价位多在300元到500元的区间,而一线高端白酒则卡在700元以上的价位,一线白酒的副品牌卡位在300~700元的价位区间;如今,随着一线高端白酒集体“破千”,则给地方白酒企业留出了上涨的空间,在一线高端白酒涨价的背景下,地方高端白酒也纷纷提高价位,价位区间上移到300~1000元的区间,地方高端白酒的竞争格局正在改变。

    “地方高端白酒涨价的动力来自于营销的需要,白酒企业最喜欢用‘打高卖低’的策略,推高的目的是为了低的更好卖。”肖竹青说。

    今世缘酒业董事长周素明认为,对于地方的高端白酒而言,启动市场应重点关注意见领袖,让他们先喝起来,启动消费者最佳的顺序是从政务到商务。国缘开创别具一格的高端白酒联谊会运作模式,取得了成功。同时,国缘酒积极主动介入高规格、高平台、高品位活动,与大事结缘,成为北京奥运江苏军团庆功用酒,中国外交部和驻外使领馆接待用酒、上海世博会联合国馆专用白酒、中国十大高端商务用酒,并被作为“国礼”赠送国际友人。2010年,国缘单品销售预计突破10亿元。

    高端白酒的营销之道

    中国白酒历史悠久,早在三星堆文化遗址中就出土过酒具,可见中国人饮酒历史的久远,而历代的文人墨客对酒的各种情结也都体现在诗词歌赋当中,酒文化天然地成为中国文化的组成部分。穆锋觉得中国白酒未来走向奢侈品的方向是很现实的。

    在穆锋看来,以茅台、五粮液、泸州老窖为代表的高端白酒企业是中国最有可能成为、也是最应该成为奢侈品的品牌。它们具备奢侈品所有的属性:优良的品质,稀缺性和独特性,悠久的历史传统和传奇的品牌故事,以及身份的象征。而目前唯一的差距就是价格。

    但要想成为公认的奢侈品,肖竹青觉得白酒企业还要在几个方面做足。首先,高端白酒最大卖点就是品质的独特,很多高端白酒品牌也都是主打品质,例如舍得酒强调浓头酱尾,以“2%精华,成就极致尊享”为品质核心;而今世缘国缘酒强调淡雅型白酒,采用独特的浓香、酱香、芝麻香复合发酵工艺,精心酿制。

    其次,白酒品牌的内涵价值是品牌发展的动力,如何为高端白酒注入独特的文化价值,也是高端白酒不可缺少的元素。例如,国窖1573代表中国酿酒业至高荣誉的“1573国宝窖池群”是首批国家级非物质文化遗产,为中国双文化遗产代表作。

    最后,奢侈品酒应该注重高端人群的推介与传播,比如赞助世界级、国家级大型活动,争取在一些已被公众认可的高阶机构冠名。


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