寒冬时节早餐有标准
贪恋温暖的被窝，起床晚，精神不振，胃口又不好，这时，一顿美味营养的早餐对上班族来说显得更加重要。那么，寒冷时节营养早餐的标准是什么呢？
邹钢称，天气凉，胃病多发且易复发。一大早，夜间阴气未除，温度尚未回升，人起床后，体内肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，早餐再吃喝冰冷的食物，会使体内系统更加挛缩、血流更加不顺。天长日久，会伤了胃，带来疾患。因此，为免伤着还没有完全苏醒的胃肠，寒冷时节的早餐一定要吃热的，应以略温热为主。
食物的选择上，首先要全面，别忘记食物金字塔。１、最主要的淀粉类主食一定要有，其主要成分为碳水化合物，是人体血糖最经济的来源，如果早餐没有主食，就如同汽车没有汽油，怎么能正常运转？２、奶类、蛋类、肉类、豆类至少要有一样，这是蛋白质的主要来源。３、水果、蔬菜至少有一样，这里面有我们当下超喜欢的维生素、矿物质和膳食纤维。４、再加上一点坚果或种子，就更完美了，因为果仁富含不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维等，这些都是人体健康的宝贝，而且果仁是应季食品，从中医的角度来讲，能帮助人对抗“秋燥”。
其次，食物体积小而营养素含量高，吃后要有高饱腹感，不至于到了上午１０点左右就感觉饥饿。
第三，食物要清淡、美味可口，可激发没完全苏醒的食欲，但不可选用刺激性强的食物，如辣椒、胡椒等，更要拒绝饮酒。
第四，要方便快捷，最好在一二十分钟之内就能做好吃到嘴里。
