2011年第一个星期，我省生活必需品价格走势如何？记者昨日从省商务厅获悉，上周重点监测的11类生活必需品价格中，粮食、鸡蛋、蔬菜、水产品、水果、食糖有所上扬，但猪肉价格小幅下跌，其他品种基本稳定。
受国家投放部分中央储备冻猪肉等影响，上周我省猪肉价格持续下跌。上周全省肉类平均批发价与前周持平，其中猪肉下跌0.5%，羊肉则上涨2.2%。春节前，生猪集中出栏，供应充足，与此同时，需求也明显增加，预计后期猪肉价格将基本平稳。
粮、糖价格进一步上扬。受节前备货、国际市场小麦期货价格飙升等因素影响，上周全省粮食零售价较前周上涨0.4%。今年国家将进一步提高粮食最低收购价，加之俄罗斯、乌克兰、澳大利亚等粮食主场区受灾害影响，全球粮食供应趋紧，预计今年粮价将延续稳中有升的态势。
尽管目前进入榨季集中期，新糖上市量不断增加，但春节前备货高峰期来临，食糖消费旺盛，糖价呈现上涨趋势。上周全省食糖平均零售价较前周上涨0.5%。预计后期糖价仍有可能保持小幅上扬态势。
受运输成本增加和饲料价格高位运行等因素综合影响，上周蛋价进一步走高，全省鸡蛋平均零售价创下去年来新高，达到9.11元/公斤，较前周上涨0.6%。由于节日需求增加，预计后期蛋价还有上扬可能，但市场鸡蛋供应充足，上涨空间有限。
蔬菜价格止跌上扬。受南方雨雪冰冻天气持续、长途调运成本增加、近期全省维持低温天气等影响，菜价止跌上扬。上周监测的18个主要品种蔬菜平均批发价较前周上涨2%，尤其是茄果类等长途调运菜上涨明显，其中冬瓜、大白菜、茄子、苦瓜、黄瓜涨幅居前，涨幅都在一成左右。临近春节，预计后期蔬菜价格将呈季节性上涨趋势。
