提醒！生吃食物的4大常见误区（4）

　　误区4：吃生鱼生蚝安全吗？

　　许多人喜欢吃生鱼、生蚝的原因是，他们认为生吃的鱼和蚝更为“鲜美”。但是，赵霖说，吃生鱼和生蚝要更为小心谨慎，不应乱吃。食物的来源非常重要，选错就有可能感染寄生虫和微生物，危害身体健康。他最后表示，食物经过烹煮后，能杀死寄生虫和微生物，但生食就得冒风险，对那些已经生病的人，或是抵抗力较差的人来说就更需要注意。