去年苹果价格一路攀升，苹果的点滴信息备受关注。连日来，央视对北京多家水果市场暗访发现，不法商家为牟利竟在苹果纸箱夹层灌水泥增分量。此消息一经网络传播，引发网民关注。作为中国苹果第一市，栖霞产地的苹果包装情况如何？昨天，YMG记者赴栖霞市进行调查，未发现让消费者吃亏的造假纸箱。
〉〉蛇窝泊：
纸箱不造假
蛇窝泊镇境内的苹果批发市场在国内颇有知名度，是农业部授予的国家级定点批发市场，年交易苹果量达到40万吨，成交额达4亿元。作为重要环节，包装物料店铺随处可见。记者在市场周边转了一圈，听说有人打听购买定做各类纸箱，商家纷纷给出了2—11元不等的价格，但无一家“愿意在纸箱制作上做文章。”
“原因很简单。”蛇窝泊镇政府一位潘姓工作人员接受采访时坦承，这里每年交易量全国最大，前来收购苹果的客商遍及全国各地，“人家收购果品或外销果品，都是对苹果的净重进行称量。”在这位工作人员看来，以纸箱造假来增加箱内苹果重量，在产地如同无稽之谈。“根本用不上，收购旺季这里是苹果的世界，凡是外地来的老客，都是称重净果重量。”
关注这一消息的栖霞市果业发展局副局长郝文强说，作为中国最大的苹果主产地，栖霞多年来没有听说过这种情况了。他说，早在20多年前，当时红富士苹果刚刚兴起，价格不菲，有的群众在苹果筐里用砖头和地瓜冒充苹果。但很快就被收购者识破。
另外，这种状况迅速扭转的原因还有：当时外销时，因为涉嫌掺假，一些产地为此大受其害。后来，随着种植面积扩大，栖霞高品质苹果逐渐占领国内外市场，“砖头哪能跟好几块钱的苹果放一起，还不挤坏了苹果。”于是，再也没人掺假了。
〉〉栖霞苹果：
净重进出
目前，栖霞市用于储藏苹果的冷风库和气调库为600多个，所有这些苹果入库和上市，都是净重进出。
郝文强说，网络上披露的包装箱夹层灌入水泥的花样不会在产地出现，而是一些零售商为赚取利益而使用的手段。
栖霞市工商局执法人员昨天也向记者证实，多年执法过程中，未发现栖霞存在纸箱生产和市场零售者使用水泥掺假纸箱。“掺假的结果是短时行为，最终吃亏的还是制假者。所以，栖霞很不容易培育的‘中国苹果之都’的称号绝容不得一点制假行为。”栖霞市工商局执法人员如是说。
令人惊喜的是，作为中国最大苹果产地，栖霞市果园种植面积达到了65万亩，年产优质苹果150万吨，全国人均供果一公斤。为提高苹果知名度和果品质量，栖霞市进一步扩大优质苹果的生产规模，走产业化发展的路子，“宇冠”、“天誉”等苹果商标相继注册，“公司+基地+农户”、“专业协会+农户”等新的生产模式逐步推开，一个现代化的苹果产业化基地初具规模。
栖霞苹果以种植面积、综合服务、果园管理、品种质量、总产单产和企业效益“六个全国第一”而名声大振，被国家农业部确定为第一批“全国创建无公害苹果生产示范基地市”，目前全市已有20多个企业拿到绿色食品证书，优质果率达80%以上。苹果出口量连年增加，去年销往海外的果品达20多万吨。
