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养生:冬季进补 吃什么很重要(3)

时间:2011/1/9 9:08:46 来源:网友

    3饮食禁忌

    1.忌寒凉食物冬天气候寒冷,不宜吃寒凉食物,应食热食。寒凉食物多属阴,不易,削艺,易伤脾胃之阳,如肾阳虚者,常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。尤其是老人、小孩,更应吃热食。冬季气候寒冷,人体阳气内藏,脾胃功能相对虚弱,在饮食方面,如果再吃寒凉食物,必然会损伤脾胃阳气,引起身体各种疾病。所以,冬季忌吃寒凉食物。

    2.忌苦寒食物苦味之物易伤阳气,扰乱闭藏之气,有损脾胃。大寒之物,易引起泄泻。寒性食物有绿豆、苦瓜、香蕉、蚌肉等。

    3.忌燥热食物冬季寒冷,人们喜欢吃温热食物以抵御严寒。比如,我国北方冬季爱吃羊肉,南方冬季爱吃狗肉,都属温补之品。但是,并不是热性食物都合适,燥热食物吃多了容易上火,甚至产生热性疾病。所以,冬季提倡吃狗肉、牛羊肉、火腿、甲鱼、海参、黑木耳等食品,忌吃燥热食物。

    (1)忌油炸食品油炸食品属燥热食物,过食油炸食品易生内热,热伤胃阴,损害胃脾,常见口腔溃疡、大便秘结等病症皆因内热而生。

    (2)忌饮烈性白酒冬天可适当饮低度酒,每日晚餐喝一小杯酒,对中老年人养阴大有裨益。但只能少钦,多饮有伤脾胃,最好饮葡萄酒。

    (3)忌过食咸盐由于威味人肾,可致肾水更寒,有扰心阳,故冬季应减少食盐的摄入量,以免“雪上加霜”,损伤人体阳气,尤其高血压患者更要少食咸盐。


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