昨日，记者采访得知，广州市场猪肉价格保持稳定。广州白云区嘉禾生猪批发市场负责人表示，最近天气对广东猪肉供应并无太大影响，尽管有小部分的到货延迟的情况，但整体供应仍然充足。目前广东生猪供应八成以上来自两广地区，来自北方省份的猪仅一成左右。而且，有了2008年的经验，即使出现类似2008年雪灾一样的天气，广东猪肉的供应受冲击也不会很大。
砂糖桔 游资难炒作量减价上涨
继2010年的“蒜你狠”、“豆你玩”等高涨的农产品价格后，今年砂糖桔会否成为第一个游资炒作的农产品？
砂糖桔同比贵三四成
水果北运的影响加上当地部分柑桔产区桔农惜售，导致内地销售的一些砂糖桔价格连连上涨，如上海浦南农副产品批发市场果品批发中心的信息显示，广东砂糖桔大量上市，比去年同期贵上三四成：今年砂糖桔批发价为5.9~8元/公斤，而去年同期为4.6~5.2元/公斤。业内人士称，受春寒影响，今年广东砂糖桔产量有所减少，所以价格上涨。
对此，广州江南西蔬菜水果批发市场黄主管否认了砂糖桔囤积炒作的说法，他表示：“砂糖桔是湿货，如果要囤积，冷库一吨一天收5元，且砂糖桔放上一个星期，味道也会变，没人敢拿这个品种来炒作。”
确有大户在等待涨价
不过，肇庆市德庆县柑桔协会秘书长甘二聪昨天表示，确有一些砂糖桔大户还没收割，他们确实想在气温降低后，砂糖桔价格上升到更高水平才卖。
蔬菜 仍处生产旺季 菜价不会大涨
入冬以来，连番寒潮让市民叫苦不迭，无遮无掩的农作物更是饱受冻害。记者昨天在广州北部的从化看到，无保护的番茄等被寒潮打得奄奄一息。广州市农业局表示，受到强冷空气影响的主要是马铃薯、番茄、砂糖桔等，叶菜类基本未有损失，市民不必担心菜价大涨。
寒潮过后番茄“内伤”
在从化市鳌头镇龙角村，寒潮过后的番茄地让人看着心疼：在本应收获的时节，番茄的藤却已枯败，看上去好像受了严重的“内伤”。村民潘福然说，这些番茄是在去年12月中旬的寒潮中被冻坏的，他投入近8万元，如今都打了水漂。
马铃薯“穿衣”耐严寒
而在鳌头镇新围村，记者看到盖了薄膜的马铃薯在零下1.5℃的创纪录低温寒潮中丝毫未损。当地农民邓光强告诉记者，他以往看到同村有人买了薄膜后，农作物越冬的问题就解决了，他去年也一口气买了一大幅薄膜。“要8000多元一吨，但买了不吃亏啊！”
市农业局局长汤锦华告诉记者，在接连的寒潮冲击中，广州叶菜类受损较小，“目前还是广州蔬菜生产的旺季，个别品种偶尔上市量少些，很快就可以补上，市民可以放心吃。” (记者叶卡斯)
未来预测
低温持续一周
影响就会明显
虽然目前广州市民的蔬菜瓜果购买所受影响不大，但未来的情况预计如何？对此，广州好绿农产品发展有限公司高级农艺师黄小武昨天接受采访表示，天气大降温对蔬菜瓜果的生产销售影响不会即时反映出来的，如果这种五六摄氏度的温度再持续一个星期，市场上的蔬菜瓜果销售受影响的情况将会很明显。应季果树，例如砂糖桔会冻伤掉果。应季蔬菜，会生长缓慢，部分会霜冻受伤(主要是瓜果类)，菜价会上升。
对CPI影响
食品价格必涨
影响不很严重
目前，食品价格占CPI统计数据权重比高达1/3，是最能引发CPI变动的因素。此轮低气温对中国物价的影响程度有多严重？对此，兴业银行首席经济学家鲁政委昨天称，此番降温，毫无疑问会促使刚刚回落的食品价格再度出现上涨，也会对后来的同比CPI统计造成更大影响。但是，考虑到本轮大降温，其严重程度低于2008年，因此，其对当期物价的影响可能也会低于2008年。
高盛公司中国首席经济学家宋宇也表示：“不能排除今年会重演2008年式的物价上涨，2008年初不仅有天气影响，还有年初冲贷款的因素。彼时彼刻恰如此时此刻，这两个条件在今年都具备。”
