记者昨日获悉，2011年欧盟三大番茄酱主产国将完全取消番茄种植补贴，这将引发全球番茄种植面积减少，导致番茄酱价格持续步入上涨通道。
番茄酱目前价格为900美元/吨，较今年上半年最低点回升逾60%.不过记者了解到，新中基等中国番茄酱龙头企业目前仍无意过多出售，企业方面预计明年番茄酱均价将升至1100美元/吨。
番茄酱来年缺口200万吨
全球番茄酱行业正发生重大变化。根据欧盟的计划，2011年欧盟三大番茄酱主产国（意大利、西班牙和希腊）将完全取消产业补贴。届时番茄酱成本将提升130欧元/吨，多数欧盟生产商将无利可图，不得不缩减种植面积。
美国加州河谷产区、地中海沿岸产区、中国新疆地区是全球三大番茄主产区。欧盟补贴取消将导致番茄酱产量减少。而就在日前，世界番茄加工理事会预测，2010/2011年全球番茄产量为3693万吨，同比减产13%，其中中国减少三成。2010/2011年度番茄酱将出现近200万吨的产需缺口。
渤海证券分析报告指出，这与2007年年底至2008年年初的供求形势极其相似。报告介绍，番茄酱价格从2007年10月开始加速上涨，2008年的10月份达到1200美元/吨的历史高位，其中两大原因和目前相似：第一，2007/2008年度 全球番茄出现170万吨的产需缺口；第二，欧盟降低了番茄种植补贴标准。
今年6月以来，番茄酱价格以季均约30%的涨幅向前挺进。目前全球番茄酱均价在900美元附近，而今年4月至5月，全球番茄酱价格一度创下550美元/吨的最低价。
预计明年将达到1100美元/吨
尽管价格不断上涨，中国番茄酱龙头企业却无意过多出售。记者从中国最大的番茄酱生产商之一的新中基获悉，新中基出产的浓度36%-38%的番茄酱，目前订单价已达900美元/吨，但公司却将销售重头放在了2011年。
据悉，2011年初，订货商们将消化完现有库存，届时将不得不高价购买番茄酱，因此不排除2011年番茄酱价格突破1200美元/吨高点的可能性，全年均价则有望达1100美元/吨。
新中基的底气一部分来自于搅局者势力减弱。记者了解到，国内番茄酱企业分为龙头企业、小型生产商。新中基、中粮屯河两大国内龙头企业集中拥有品质高的番茄酱，小型生产商分散持有低品质的番茄酱。在市场低迷时，众多小型企业常凭低价抢夺市场。但今年以来，小型生产商已经以低价大量出售，目前正面临存货不多的局面。
