阶段3 怀孕后期该如何吃?
◎ 每天需增加的热量:可增加约200~300卡的热量,总热量大约是1800~2300卡。
◎ 需加强摄取的营养素:钙质、铁质、纤维素。
后期营养重点
【增加300卡的热量】
到了怀孕后期,妈妈也是和中期一样每天约增加300卡的热量,然后均衡摄取6大类型的食物即可,而蛋白质的摄取量每日可多摄取12克。
【铁质】
根据调查,有50%的孕妇都有铁质摄取不足的问题,加上到了怀孕后期,妈妈本身对于铁质的需求量更高,更需要多补充铁质。每天铁质的建议摄取量为30毫克左右,可以多吃富含铁质的食物,包括蛋黄、动物肝脏、牛肉、动物的血液(如猪血、鸭血等)。此外,多吃富含维生素C的蔬果,也能帮助铁质的吸收。如果孕妇想要额外补充铁剂,最好事先咨询产科医师,在医师的指导下服用补充剂。
【钙质】
怀孕后期仍然需要积极补充钙质,所以,提醒准妈妈别忘了多喝牛奶或多吃豆类制品、乳酪类食物。由于维生素D可帮助钙质的吸收,准妈妈偶尔也可以在傍晚阳光不太强烈的时候,到户外散散步,适量接触日光,可提高体内维生素D的含量。
【高纤食物】
为了预防便秘,孕晚期仍然需要多补充高纤维的食物,多吃一些新鲜的蔬菜水果。
【注意盐分和糖分】
怀孕后期孕妇也要控制自己的体重,提醒尤其是有妊娠高血压或水肿症状的孕妇,要特别注意盐分的摄取。另外,如果有妊娠糖尿病或体重增加已太多的孕妇,要控制糖分及热量的摄取。
孕妇饮食禁忌
上面提到了孕妇需要多补充的营养,也有很多食物需要孕妇忌口或是适当控制摄取量,以免影响自己及胎儿的健康。
海鲜
少吃或不吃可能会引发过敏的食物,例如有壳海鲜、芒果、巧克力、不新鲜的鱼类,可避免诱发胎儿出现敏感体质。
高油脂、油炸类食物
这类食物通常热量都非常高,而且不易消化,如果经常吃会造成体重增加太多。
腌渍类、高盐分、熏烤类的食物
这些种类的食物特别需要控制,尤其是有水肿问题或高血压疾病的孕妇,更要注意钠的摄取量。
来路不明的食品
不少孕妇可能会接触到一些成分不明的补品或营养品,如果不了解来源、制造过程或是不确定摄取量,最好不要随便乱吃。
咖啡、浓茶
孕妇最好少喝咖啡和浓茶,酒类饮料则应该完全禁止,以免影响胎儿的成长发育。
辣味调料
芥末、辣椒、咖喱等辛辣的食品对孕妇有刺激作用,少量摄取没有关系,多了就会刺激肠胃,严重的还可能流产、早产,是应该控制的食品。若准妈妈的肾脏功能较弱,血压高时更应该避免食用辛辣的食品。文/高子茗