“蔬菜都降价了，为啥土豆还这么贵？”近期有市民反映，目前大部分蔬菜价格有所下降，不过受存储成本、涨价预期等因素影响，土豆价格依然坚挺，每斤还维持在2元以上，成了少有的“贵族菜”。
“两斤萝卜才1.5元，三斤青菜1元钱，为何一斤土豆还要2.5元？”昨天，在老沪太路一家农贸市场里的一个土豆摊位前，一位市民嘟囔着摇头离开，直接去另外的摊位买了几斤青菜和萝卜。
安徽来沪从事蔬菜买卖的摊主蔡女士告诉记者，最近大部分蔬菜价格都有所下降，可土豆却“鹤立鸡群”，虽然近几天也降了一两角钱，但仍然维持在2元以上。
土豆价格为啥坚挺？据了解，今年主产区干旱导致产量减少，菜农惜售，这成为推动土豆价格走高的原因之一。另外，和刚收获的叶菜类蔬菜不同，现在销售的土豆基本都是从冷库里拿出来的。“每斤土豆要交一毛多钱的冷库费。”菜贩分析。
此外，由于目前供应申城市场的土豆大多来自内蒙古、山西以及东北等地，长途运输的成本自然要在土豆价格上有所体现。
不仅如此，市民对涨价的预期也成了土豆价格的“推手”。那么，土豆会一直贵下去吗？行家分析说，随着政府稳定物价措施的逐步推进，居民涨价预期会逐步减弱，和其他蔬菜一样，土豆价格有下降空间。
