消费者用身体安康和食品安全作赌，监管部门却拿全部消费者健康来和自身利益作赌。消费者战战兢兢的，监管机构自己都提心吊胆的，只不过人家担心的不是你消费者的利益，而是畏惧舆论围观和法律追责。因此，在这场赌局里，输的永远是消费者。
据环球网26日报道，日本奈良县有关部门24日称，检测发现产自中国的青菜残留农药超标，残留程度达到日本《食品卫生法》规定标准42倍。
又是一起食品安全问题。近几年来食品问题从未刹车，在今年更是轮番轰炸直逼消费者心理防线。豇豆含毒，玉米奶有三聚氰胺，食用油是沟里打捞的，火锅满是化学添加剂，蘑菇石漂白的、葡萄酒被色素勾兑……我们挣扎着用跑不赢CPI的微薄收入购入食品，却发现是在以身体为代价的赌博游戏。即使是赢得了游戏，却输掉了对食品安全的全部信心。
此次日本的农药超标事件，公众并不能抱任何侥幸心理。相反，它却传达出这么一个危险的信号——蔬菜出口检测的层层关卡中都能流于国外，那么国内呢？是不是更违泛滥或者残留程度更为夸张？
这并不是在做空穴来风的无病呻吟。疲软的监管与松垮的问责现状下，食品问题走着老路子——不出问题或者不被曝光就不可能引起重视。而被曝光的这一批问题食品中，有几类是监管部门功劳？倒是问题出现了他们就忙起来了，有忙着进行危机公关为自己作无罪开脱的，有忙着高呼“淡定淡定”为消费者作心理抚慰的，更有昧着良心强迫消费者站队的。以至于在“信小学生还是信监管机构”的利益考量中，消费者只得陷入迷惘：信小学生吧就是承认自己所食食品有问题，心理纠结过不去；信监管机构，又乃自欺欺人的不靠谱之举。
说到“监管”，相关部门就失语。掉以轻心总让问题食品有空子可钻，这还不是最可怕的，最可怕的是监管部门帮着不法商家说话。你想，食品出问题了摆在监管部门面前只有两条路可选：要么承认玩忽职守，要么接着忽悠。而在商品没出啥危害生命的语境下，“接着忽悠”显然成了首选之举。
消费者用身体安康和食品安全作赌，监管部门却拿全部消费者健康来和自身利益作赌。消费者战战兢兢的，监管机构自己都提心吊胆的，只不过人家担心的不是你消费者的利益，而是畏惧舆论围观和法律追责。因此，在这场赌局里，输的永远是消费者。
老提“监管”，老谈“仁义道德”可能监管部门不高兴了：我们好歹只是管监察的，问题根源还得从商家自身找原因。煞有介事的逻辑审视，却无法逃脱一个怪圈：苍蝇还不叮无缝的蛋。漫不经心地“打打酱油”在“违法成本”低廉的现实语境让不法商家有机可乘，问题食品高歌猛进如入无人之境，长期积淀的监管漏洞让部分问题食品甚至呈现半公开化的生产状态。即使是突然发难，百毒不侵、刀枪不入的问题食品行业依然是岿然不动。
悲哀的并不是食品有问题，而是明知道食品有问题我们还别无他选。建基于漫不经心的乏力监管的食品安全问题正在一步步走向沉沦！彻头彻尾的安全监管究竟还有多远？食品安全问题上的全民狂欢何时才能上演？
