元旦、春节即将来临，为保障节日食品安全，近日，市政府组织开展了食品安全综合执法行动。副市长刘菊娇在相关部门同志陪同下深入市城区振宇超市、食话食说大酒店、同叔路何庆林油行、抚州一中学校食堂进行了检查。
在振宇超市，刘菊娇对企业的购货凭证和清单实行“一票通行”管理给予了肯定，对节日消费量大的部分重点食品品种如酒、豆制品、卤菜要求监管部门要强化管理措施。在食话食说大酒店检查时，针对该企业食物购进台账登记不全，食物留样执行不严，食物贮藏管理设备设施不足的问题，刘菊娇要求餐饮单位执行好食物留样制度，加大食物仓储设备设施的投入，把好食品质量关，确保饮食安全。在同叔路何庆林油行检查时，刘菊娇要求经营企业要着重加强散装食用油的管理，及时索取食用油“三证”，健全散装油管理。在对抚州一中学校食堂检查结束后，刘菊娇再三叮嘱学校领导要把食品安全作为头等大事，放在重要的位置，把好食品“进货、加工、贮藏”三道关，确保学生饮食安全。
