肉类持续下跌
粮油价格波澜不惊
与上期相比，本期粮油所有产品价格均未出现波动。每500克的大米、小米、绿豆、大豆、面粉零售价格分别为2.4元、3.5元、6.7元、2.68元、1.82元。据不少商贩表示，散装大豆油价格虽略有上调，但桶装大豆油价格依然保持不变。延续上期，本期猪肉、牛肉价格持续下跌，但跌幅趋缓，据业内人士介绍，随着消费旺季的到来，市场供应大幅增加，供求关系失调或是价格下调的一方面原因，不过，不少商贩认为，随着春节的临近，肉价不会再持续跌下去，价格甚至还会反弹。
记者 孔蕾
贵2毛！蛋价涨回两月前
受临近节日、产量下跌推动
贵2毛！蛋价涨回两月前
“这个月以来一直四块三一斤的鸡蛋开始涨价了，现在每斤涨到了四块五。”昨日，经常逛市场的市民陈女士发现，近期价格一直很稳定的鲜鸡蛋每斤涨了两毛钱。业内人士表示，这次鸡蛋涨价主要是受天冷鸡蛋产量下跌和临近元旦佳节双重因素的影响。
本月以来，不少蔬菜价格涨涨跌跌，但鲜鸡蛋价格一直几无波动。而本期价格统计表显示，上周正觉寺小区农贸市场、无影山商业街等地方的蛋价均出现上浮，平均每斤贵了8分钱。从蛋价一直较低的无影山商业街来看，鸡蛋每斤贵了两毛，达到4.5元/斤，涨回两个月前的水平。
商户孙先生告诉记者，鸡蛋出栏放缓是蛋价提升的主要原因。他表示，“目前济南市面上的鸡蛋主要来自菏泽、聊城等外市，近来天气寒冷，这些地方的鸡蛋出栏量有所减少，导致蛋价上升。最近鸡蛋收购价就涨了，原来我这鸡蛋一斤卖四块三，现在进货价都到了四块三，零售价肯定得跟着提。”另有业内人士表示，再过几天就是元旦了，随着节日消费预期增加，源头上养殖户惜售心理增强，也导致鸡蛋价格走高，“随着节日期间居民对鸡蛋的消费量增加，加之农户养殖成本居高不下，鸡蛋价格还可能震荡上扬，但涨幅不会太大。” 记者 李玉伦
市面上的蛇果多是国产货
价格便宜抢尽洋水果风头
在刚刚过去的圣诞节，红蛇果因为寓意平安，成了水果市场当仁不让的主角。不过记者近日走访省城多家市场和超市看到，跟前些年美国进口蛇果占据大部分市场相比，国产花牛苹果成了主角。
“前些天还卖8块钱一斤，这两天受圣诞节影响，涨到10块钱一斤了。”昨天，正觉寺小区农贸市场水果商户张女士告诉记者，目前该市场销售的蛇果是国产的，“进口的这个价钱肯定买不到。”据了解，近几年来，甘肃、陕西等地开始大量种植花牛苹果又称红蛇果，记者在市场上看到，从外观上来看，国产蛇果和美国进口的蛇果不相上下，但是价格便宜不少。
“我以前给孩子买进口的蛇果吃，后来买了一次国产的蛇果之后，觉得表皮颜色很好看，果肉细，甜度高，口感也不错，而且价格比进口的能便宜一半。”昨天，在济南堤口果品市场批发水果的李女士说道。
采访中，一位果品批发商也给消费者建议，不要一味的迷信进口水果口感一定好，营养价值高，“虽然进口水果的口感可能比国内种植的稍微好一些，但以进口蛇果为例，从原产地美国运到广州等口岸，再从这些地方运到济南之后，大部分已经沙化，口感也不脆甜了，可能还没有国产苹果好吃，而且长途运输过程中，新鲜度和营养都会降低，如果自己吃的话，没必要非要买进口的。”
不过他也表示，现在市面上的蛇果表面上看起来很光亮，是因为打了蜡，“以前多是进口水果打蜡，现在国产水果也开始使用这种工艺，建议消费者买回家吃之前一定要削皮。”记者 冯云云
食品成今年质监举报重点
省质监局日前公布数据显示，2010年我省12365质监热线共受理有效业务25566起，较去年增长18%。其中，食品、计量器具等是今年举报的重点产品。食品方面反映问题较集中的是桶装饮用水和饮料酒，分别为192起和109起，占食品举报量的18.7%和10.6%，主要问题是无证生产和假冒伪劣。
同时，共受理质量申诉1322起，其中涉及食品的申诉最多，反映问题较多的是啤酒47起，主要问题是啤酒内有杂质。省质监系统公布的典型案例显示，今年2月，德州市质监局接到天津消费者韩先生申诉，其购买的德州某公司生产的啤酒内有纸屑、悬浮物。经协调处理，当事双方达成一致意见，德州某公司联系经销商赔偿韩先生啤酒20箱。
同时，省质监局有关负责人表示，为净化节日市场消费环境，省质监局日前正式启动了“2011年元旦、春节期间专项执法打假行动”。行动将一直持续到明年1月底，主要以节日食品、服装、消费品为重点，严厉打击无证生产、以假充真、以次充好、伪造或冒用质量标示和国内外地理标志等违法行为。 记者 李玉伦 (山东商报 )
