五粮和谐酿造，浓香至醇精品。
近年来，随着四川省宜宾市将酒类食品产业提升到一号产业的高度来打造，在酒类食品产业中占据主要地位的白酒产业，如雨后春笋般快速发展。除五粮液外，叙府、金潭玉液、红楼梦、华夏春、故宫液、竹海、君子、南福等地方品牌酒质稳步提高，深受不同消费群体的青睐。据初步统计，全国白酒企业中，70%酒类企业都与宜宾有着密切的关系，宜宾白酒业稳稳屹立于中国白酒产业之巅。
发展力
尽管宜宾有着五千年的酿酒史，也有着享誉全球的名酒五粮液，但是长久以来，除五粮液以外，宜宾的其他酒类企业小而散，实力较弱，缺乏文化内涵，没有较为响亮的品牌，多数企业只是生产和销售基酒、散酒或贴牌生产，中低端瓶装酒和自主品牌开发力度不够，并且普遍不重视利用酒文化提升附加值。统计数字表明，2007年，宜宾市内除五粮液外的21户规模以上白酒企业广告费仅为649万元，只占销售收入的0.45%。
然而，这一切在短短两年时间内发生了翻天覆地的改变：除五粮液外，叙府、金潭玉液、红楼梦、华夏春、故宫液、竹海、君子、南福等品牌的知名度和市场占有率正节节攀升。那么，什么原因促使这一奇迹的发生？答案让人振奋。
2008年1月，在中共宜宾市委三届六次全会上，宜宾市委响亮地提出了“着力打造‘世界最大的白酒生产基地’”的目标，倾力打造白酒产业。
2008年5月，宜宾市人民政府出台了《宜宾市人民政府关于进一步做大做强酒类产业的意见》。《意见》提出，宜宾将在突出五粮液这一龙头酒品牌的同时，重点通过成立酒类（食品）产业促进领导小组、举办酒圣节、白酒品牌建设、酒类企业的招商引资等一系列工作，突出抓好二类品牌名酒的发展壮大。同时加大财政扶持力度。2009 年，宜宾市政府在市本级预算中安排1000万元资金作为酒业发展资金，主要用于酒业集中区规划建设、品牌建设、人才培养、市场营销、市场建设、市场监管、产业链延伸等，以后逐年增长；从2009 年起，每年市财政安排300万元作为考核奖励资金，在工业发展资金中加大对酒类企业技术改造等贷款贴息的支持力度。
宜宾大力发展白酒产业的思路与四川省打造中国白酒金三角的战略不谋而合。四川省委常委、省国资委党委书记、省工业化城镇化工作领导小组组长王少雄在宜宾专题调研 “中国白酒金三角”战略推进实施情况时也反复强调，地处“中国白酒金三角”核心区的宜宾要勇挑大梁，舞动起“中国白酒金三角”的龙头。对此，宜宾市委书记、市人大常委会主任杨冬生代表535万宜宾人民对四川省委、省政府郑重承诺：“打造中国白酒金三角，事关宜宾经济社会长远发展，宜宾一定要起好核心区的龙头作用，进一步巩固酒业发展的优势和地位。”
在这一思想指导下，叙府、金潭玉液、红楼梦、华夏春等一批二类品牌名酒的酒香以前所未有的速度弥漫。宜宾现有白酒生产企业284户，其中规模以上企业28户，原酒生产规模55万千升/年，资产合计318亿元，从业人员3.65万人。2009年，宜宾市规模以上白酒生产企业实现产值243.7亿元，销售收入396.3亿元，利税总额74.76亿元，产值、销售收入、利税总额分别占全市工业的26.26%、42.06%、54.32%，销售收入和利税总额分别占四川省同行业的49.79%、44.07%；已拥有“五粮液、五粮春、五粮醇、金谭玉液、叙府牌、华夏春、红楼梦”等7个白酒类“中国驰名商标”，四川名酒产品10个。
吸引力
自做大做强酒类产业的战略提出以来，宜宾各产酒区县吹响了发展酒业的集结号。
翠屏区全面振兴酿酒工业，促进全区食品工业结构优化升级；打造李庄酒类产业园区，搭建平台，培育酒类产业集群。李庄酒类产业园区首期规划面积6平方公里，远期规划面积达20平方公里，目前，叙府酒业二期已经开始动工建设。除了发挥叙府酒业的龙头带动作用外，还选择了聚鑫、邓公液、古版权华夏酒报叙等一批小企业实施亿元企业培育计划，积极整合酒业发展基金、财政贴息资金、担保贷款、金融信贷资金，鼓励支持小企业走技术改造之路，扩大生产规模，不断上规模、上水平，引导和鼓励小企业生产的散酒进入酒窖集中发展区灌装、包装、贴牌，提高产品附加值，力争到2015年培育销售收入上亿元的企业8户。
江安县专门出台了 《关于进一步做强做大酒类产业的意见》，明确提出建设浓香型白酒生产基地，打造“川南酒乡”。酒类企业用地、用水优先保障，鼓励酒类企业申报龙头企业并予以奖励，建立酒类企业纳税增长激励机制，对县内企业获得市级及以上技改补助和贷款贴息的，县级按企业获得资金的50%予以配套。将酒文化与长江文化、民俗文化、竹工艺文化和国立剧专文化有机结合，不断提高江安白酒品牌的影响力和美誉度。
南溪县着力打造“邓子均故乡南溪基酒”生产基地，同时，对曾荣获部优、省优称号的“南福牌”、“金福牌”、“叙南牌”、“瑞云牌”等一批老品牌重点培育，重点扶持，恢复一批老品牌，新创2个—3个新品牌，以品牌战略赢得发展先机。
在当地政府大力扶持的同时，当地的酒类企业也快马加鞭扩能、升级，利用大好政策发展壮大。
4月2日，华夏酒业与宜宾寅吾集团签约成立青春华夏公司，建设2万千升新产能项目。为尽快上项目，华夏酒业甚至放弃了对新公司的控股权。该公司总经理周先德向《华夏酒报》记者表示：“白酒企业发展的最佳时机，就是现在。”
与此同时，叙府酒业位于宜宾李庄古镇的年产3万千升白酒项目启动。红楼梦酒业计划10年投入35亿元，打造10万千升商品酒基地。金潭玉液、竹海、金南福等众多酒企纷纷扩张。宜宾白酒产业集群发展态势已然形成。
毋庸置疑，宜宾白酒业正进入新一轮投资高峰，除五粮液集团外，宜宾白酒业近3年投资总额已经超过了改革开放30年来的总和。万吨级技改项目相继出现，高县高洲酒业2.5万千升项目已竣工投产；宜宾县红楼梦酒业3.75万千升项目、翠屏区叙府酒业2万千升项目和长宁县君子酒业1.8万千升项目都在加快实施中。
在宜宾酒业快速发展的同时，外地酒企也纷纷抢滩宜宾，内蒙古、成都等地均有酒业项目计划落户宜宾的酒类产业园区。
魅力
白酒产业在给宜宾带来丰厚税收的同时，也带动了宜宾相关产业的发展。4月13日，“中国白酒原料之乡”在宜宾市揭牌。围绕原料之乡打造，宜宾市将建17个酿酒农业产业带，每个产业带内建一个基地、一个合作社、一个科技支撑中心。到2015年，300万亩酿酒原料基地建成，农民将通过种植酿酒专用红粮，实现增收致富。
白酒产业联动的，不仅仅是农业，还有旅游业。五粮液集团公司享有“花园工厂”的美名，漫步十里酒城，一路美景伴随，让人怎能不心旷神怡，所以爱酒和不爱酒的人，来了宜宾，都不免要到这座“花园工厂”走一走。再去领略宜宾与酒齐名或相关的其他美景，在酒香中感受这座城市的魅力。
在宜宾，与酒有关的景点还有许多，如宜宾流杯池公园“曲水流觞”景点；城市标志建筑——青铜酒樽；小北街的城雕《醉》；三江路雕塑艺术长廊的《历朝酒都》等等。今年9月19日，“中国白酒金三角”——酒都宜宾·五粮液文化特色街区、五粮液6万千升陈酿工程和“酒之源”保护工程三大项目在宜宾集中开工，再次催发宜宾发展白酒产业的新征程。
酒，已经融入这个城市的血脉之中。
而今，五粮液专卖店遍布全国，红楼梦酒也作为后起之秀，开始了征战全国的历程。它们用独特的标志让每一个经过它们门前的人，在评说其美味的同时，心生对那个孕育它们的城市——宜宾的向往之情。于是，一批一批的人慕名来到这座城市，旅游、购物、品美酒。
流水淘沙不暂停，前波未灭后波生。宜宾，正站在白酒的产业之巅，迎政策之风怒放。
