早在2002年平泉人就把营造刺槐食用菌原料林作为生态建设与产业发展的结合点，连续5年开展“人种一树”的全民造林活动，掀起了一场造林热潮。目前，全县刺槐林已达80万亩。按每亩刺槐林3年平茬一次可生产食用菌原料500袋计算，每年平茬20万亩即可满足年产1亿袋食用菌的需要。尝到甜头的食用菌生产大户高春林深有体会地说：“发展食用菌产业，如果没有自己的原料林，拿什么搞生产？多亏我2002年承包了150亩荒山，建起了自己的原料林基地，现在年生产2万袋香菇就不愁原料问题了”。
同时，该县还不断地加大食用菌忘废料的研究，目前投资1000万元的食用菌废料转化生产活性炭项目已全面投产，废菌袋回收生产包装箱、包装桶项目已见成效。河北延丰肥业有限公司的食用菌生产废料开发生物有机肥料项目产品全面上市。从而，又使食用菌效益提升15%，养殖业、种植业、塑料回收业等关键环节产业平均增长10%。该县经过多年实践，在产业的发展中，坚持“青山常在，永续利用”的循环发展理念，形成了“林木→食用菌→废料→菌糠饲料→养殖→畜禽粪便→沼气池→沼渣、沼液→还田作肥料”的闭合式循环经济链，随着食用菌产业的不断壮大，森林覆盖率增长到58.2%，实现了经济发展和生态保护“双丰收”。
文化注入：把好一个关口，创出一条新路径
走进平泉食用菌文化产业园区，浓郁的菌文化氛围扑面而来。菌文化博览馆、菌史厅、菌品种展、菌食品一条街，让人眼花缭乱、应接不暇。
“现在，平泉的食用菌产业发展已经到了一个关口——上得去，我们就会实现新的突破，再上一个档次；上不去，我们的产业就有可能放缓，甚至退化。”县长董正国坦言，“目前，我们投资45亿元，正在兴建这个占地两千亩包括中华菌文化博览中心、菌类美食一条街、菌类文化一条街、菌类生态园、菌类培训中心、菌类交易市场等10个子项目的食用菌文化产业园。园区全部项目建成后，可以实现菌文化特色游、菌类生态观光游、食用菌产业培训考察游、食用菌美食特色游等“四大”游览功能，年可创产值33亿元”。
规划这个食用菌文化产业园区，特别是要将中华菌文化博览中心建成国内外一流的菌文化博览馆，就是为进一步拉长产业链条，最大限度地做好食用菌产业，就是要把平泉打造成中国食用菌之都，让未来有关食用菌文化，都集中在这里。如今的平泉人正在创造着“点菇成金”的神话，不仅让食用菌闻名中外，更让食用菌造福47万平泉人民。
平泉县食用菌管委主任刘绍国告诉笔者：“平泉食用菌走出了一条把菌文化作为产业来经营的新路子。”两年来，平泉县努力构建菌业平衡协调的生态体系、保健养生的品质体系、平和平静的菌文化体系、公平正义的市场体系和永续发展的产业体系等五大体系。针对菌园生态存在的现实问题，平泉县着眼菌产业可持续发展，在全国产菌县中率先提出建设标准化生态菌园。
成立食用菌合作社，提高食用菌生产组织化程度，是平泉菌业发展的又一大举措。平泉县31个村级菌业合作社，使全县菌生产组织化程度有了质的提升，达到了降低成本、提高品质、对接市场、应对竞争等目的。
