元旦、春节临近，众多市民在节日期间走亲访友，会带上一些营养品和保健品。记者昨日走访部分商场超市发现，许多营养品包装上缺少营养成分含量，而消费者对此却知之甚少。省消协专家认为，营养产品应标清楚各种营养品的含量。
营养成分含量像个谜
在红星路的一家超市内，记者看到货架上各类营养品琳琅满目，许多顾客正在挑选。记者看了几种产品的外包装，发现营养成分含量标识不清的普遍存在。在某品牌阿胶原浆的包装盒上写有：“本品是以阿胶、枸杞子、茯苓、酸枣仁、蜂蜜为主要原料制成的保健食品，经功能实验证明，具有增强免疫力、改善睡眠的保健功能。 ”
在营养成分上，也写明有阿胶、枸杞等多种成分，但在每单位重量的产品中，究竟含多少阿胶、多少枸杞、多少茯苓等成分却无标注。
在摆放各种速溶产品货架上，一款核桃粉的包装上称，产品采用核桃、大豆、花生为主要原料，三者合而为一，营养合理均衡。该商品配料为核桃、大豆、花生、白砂糖、植物末……包装上同样没有注明在单位重量的产品中，各种营养成分各占多少比例。
记者又走访几家超市，发现类似情况并不少见。挂面上写着绿豆挂面，却不知有多少绿豆多少面，面包上写着鸡蛋面包，也不知道有多少鸡蛋多少面粉。当然也有标注较规范的，在一款牛奶巧克力豆的包装盒上，就对营养成分作了详细注明：每100克平均含量中，含有70.3克的碳水化合物，4.6克的蛋白质、20.4克的脂肪……
而许多消费者对此却没有过多注意。 “就看看包装上写着含哪些成分，没关心过各种成分的具体含量。 ”一位正在挑选产品的顾客告诉记者，“大概含有营养成分越多，产品的营养就越足吧”。
有些产品在忽悠人
昨日下午，记者采访了省消费者协会舆论与监督部主任张路明，他对记者反映的问题感同身受。
“有些产品的包装是在忽悠消费者。 ”张主任举了个例子，他有次买了一份“红枣饼干”。 “看上去还以为是饼干里含有红枣营养成分，仔细一看包装，发现包装上写着小麦粉、白砂糖等各种配料，倒数第二项才是红枣提取物。 ”食品配料是以加入比例从大到小依次排序，这种红枣提取物排名倒数第二，实在是少得可怜，“顶多算饼干是红枣味的，不能说饼干含有红枣营养成分。 ”
张路明说，这样的产品并不少见，商家为了销售需要，有意识地在包装上突出营养成分，但营养成分究竟各含多少，很多企业并没有进行相关科学实验，更缺乏第三方认证。
营养成分含量应标清
张路明认为，每一类营养品都有个标准问题，“如一袋核桃粉，到底添加了多少核桃才能称作核桃粉。如果80%是面粉，只有20%是核桃含量，显然说不过去。生产厂家应该明确标注清楚营养成分含量。根据《消费者权益保护法》，消费者有权获得所购商品的真实完整信息。 ”(钱定果、许昕、苏艺)
