喝豆浆的九大好处和七种禁忌豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态 营养 品。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养。
学者认为,喝豆浆有如下好处:
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及 维生素 、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好 食品 。