由于硼砂属于有毒有害物质,国家已经禁用硼砂作为食品添加剂。但是仍有经营者食品安全意识淡薄,受利益驱动,仍在面制品中非法加入硼砂,使面制品看起来更新鲜,吃起来口感较好且不容易变质。
日前,海口市质量技术监督局在秀英区美俗村的一间出租屋内查获了一家无证无照生产面食的窝点。脏乱又狭小的生产区内,有几台机器正在运行。
调查中,我们还发现这家窝点除了卫生条件没有达到最低的要求。老板通常除了给自己的商铺供应外,还会以3块钱一斤的价格流向附近的各大农贸市场。
工厂工作人员:我不知道是老板的,那你在这边做了多久了?一个多月,老板回老家(四川)了。添加(硼砂)防酸,以前加过吧?以前加过。就零售,目前,相关部门对该窝点的全部设备以及成品进行查封,并立案调查。