2、为了预防肺癌的发生,可食用含胡萝卜素丰富的蔬菜
食含胡萝卜素丰富的蔬菜,能大大减少患肺癌的危险。大量食用这类蔬菜的吸烟者中,患肺癌的与其他吸烟者之比1:8。
含胡萝卜素丰富的蔬菜有,胡萝卜、甘薯、西红柿、紫菜、海带、菠菜等。其它含维生素A丰富的食物如肝、蛋类,也可适当食用。