经济学家谢国忠近日在自己的博客中无奈地写道：“我刚在附近的餐厅吃了一碗辣味肥肠汤。汤里看不见肉……我常去吃附近的火锅，料越来越少。说不定某一天真的成了清汤了。肯德基的套餐小得可怜，一个孩子都要吃两份才能饱。”
如今，随着方便面市场“瘦身+提价”的双面策略，已经没有多少人会把谢国忠的话一笑置之了。
“瘦身无罪、涨价有理”，康师傅不再羞羞答答
方便面巨头康师傅宣称，从昨日起将旗下部分方便面产品加价10%，一款每包原价2元/袋的方便面，升价后为2.2元/袋。
其实，方便面涨价的消息早已在市场流传。康师傅在10月31日正式发布涨价公告，此前一天，重庆的批发市场已提前作出反应，袋装康师傅方便面每箱的批发价从40元涨到45元-46元。今麦郞袋装系列每箱从34元涨到36元。
而在涨价之前，各方便面厂家早在9月中旬就已经实行集体“瘦身”。
记者走访我市各大超市发现，康师傅和统一两大品牌的面饼重量都有所缩减。如康师傅红烧牛肉面、香辣牛肉面的面饼重量目前为85克，康师傅酸菜牛肉面、鲜虾鱼板面、雪菜肉丝面及“好滋味”系列均是重量为80克的面饼；统一旗下的红烧牛肉面、香菇炖鸡面的面饼重量为80克，老北京炸酱面、番茄牛肉面等的面饼重量为85克。而以前，这些品牌方便面的面饼重量大多为90-100克。
康师傅在公告中表示，涨价原因是因为方便面主要原材料，如面粉、棕榈油、淀粉和调味原料价格上涨。自今年起，累计涨幅已经达到15%-100%不等，经营成本的上升，已经达到临界成本边缘。
“瘦身其实就是变相涨价。只不过成本压力太大，厂家不得不二次提价。康师傅毕竟是‘带头大哥’，不再像过去那样羞羞答答地瘦身，而是大大方方地把问题挑明了。”我市一位方便面批发商说。
白酒市场：谁不涨价谁就不好卖
就在康师傅涨价的同时，白酒巨头古井贡酒也变得躁动不安：10月29日，古井贡酒对年份原浆系列产品的价格体系进行调整，具体方案为上调5%至20%。
事实上，今年以来白酒一直“涨”声不断。
8月份，茅台零售均价环比上升9.1%，五粮液零售均价环比上升4.6%。而国窖1573零售均价环比上升3.7%。不过经历了不久前的国庆销售高峰后，白酒价格暂时稳定了下来，而这次古井贡酒的调价，无疑是极具刺激性的。“11月开始白酒将进入经销商备货的旺季，选择在这个时候调价，可能会引发新一轮的厂家提价风。”重庆丰裕糖酒批发公司总经理崔渝明说。
昨日，记者在重百超市白酒柜台看到，52度的五粮液1618售价为798元，10年的50度五粮液卖到898元，而1000ml的52度五粮液售价为2180元。
“52度五粮液最初售价为698元，现在已经涨了100多，52度国窖酒由原来的688元也涨到了700多，38度国窖酒也涨了100多。
