12月3日，ICE旗下的加拿大温尼伯商品交易所油菜籽期货市场收盘温和上涨，主要原因是美国芝加哥期货交易所大豆和豆油大涨。
截至收盘，1月油菜籽合约上涨6.20加元，报收553.30加元/吨；3月合约上涨6.20加元，报收559.50加元/吨。
马来西亚棕榈油和欧洲油菜籽期货市场12月3日创新高，为油菜籽市场提供了底部支撑。美国芝加哥期货交易所大豆和豆油大涨，同样提振了油菜籽市场人气。
投机商做多兴趣浓厚，部分买盘与技术面利多有关。另外，市场还担心南美大豆产区天气干燥可能影响大豆生长，也支持了油菜籽价格。
加拿大统计局预计2010/11年度加拿大油菜籽产量为1186.6万吨，高于十月份预测的1043万吨，也高于市场预期的1040-1150万吨。相比之下，上年的实际产量为1241.7万吨。这一数据制约了大盘的上涨空间。
粮食公司进行套期保值抛售，多头逢高平仓，加元汇率坚挺，也制约了大盘的涨幅。
套利交易活跃，帮助提高了整体成交量。
12月3日，油菜籽市场成交量估计为24，409手，相比之下，12月2日为14，601手。
