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菜价涨到底与哪些因素有关

时间:2010/12/4 14:33:30 来源:云南网

    蔬菜价格上涨最重要的原因许多媒体和部门都认为是“最后一公里”出的问题,因此解决这“最后一公里”的问题成为各地政府保障民生、平抑物价的重要举措。但王志安先生将蔬菜价格上涨的原因归结为农业劳动力及流通环节的劳动力价格,以及农业生产效率低。此论很难苟同,同时也认为此一说并无助于问题的解决,好似有些“王顾左右而言他”的味道。

    菜价随着种植储运销售成本的上涨而合理上涨是正常的。但问题就在于其不正常的畸高,同时在整个生产销售环节中一方面是农民并没有得到太大的收益,而另一方面居民的买菜成本却不正常地多付出了。这完全超出了市场价格规律可以约束的范围。就在于最后一公里确实存在较多的问题,这和劳动力价格并无内在的必然联系。菜价上涨和劳动力价格上升这二者之间并不能画上等号。

    在笔者看来,农产品市场发育不健全才造就了“最后一公里”现象,政府和相关部门尤其是一些既得利益者过分打自己的小算盘,舍不得为本小利微的农业生产储存销售的个人或公司提供国际惯例的补贴或优惠条件,而在农产品储运科技创新和市场化运作方面反而营造种种障碍,收取过多过乱的路桥费用、各种工商税费,同时,又不允许一些农民利用自家的小型农业运输工具把蔬菜运到城市自行销售,反而运用城管、工商等力量严厉打击街头摊贩,排除了市场自发调节菜价充当润滑剂的可能。这样,在造就了大型批发市场的同时也培养了垄断力量,使菜价掌控在少数中间商手中,也使最终销售者一方面缺乏市场的充分竞争有涨价的内在冲动,另一方面也毫无选择余地从基本上固定的批发商那里批发蔬菜因而存在涨价的理由。那么批发商和零售商以自然损耗大、储运成本高助推菜价高企就成了必然。在这一过程中,出于劳动力价格上涨的因素不能说没有,但起不到决定性的作用,事实上劳动力价格和菜价也并没有表现出同步明显上涨的趋势,否则早有大量的劳动力涌入运菜卖菜的大军了。

    而蔬菜的生产效率和整个农业的生产效率低也是两个不同的概念,现在的蔬菜生产主要受制于农业生产资料成本的上涨,其劳动生产率也并没有王志安先生想象的那么低。蔬菜生产已经实现了市场化专业化,一是菜农的专业化,二是专业市场的形成。在许多农民都不种菜的现实环境下,把大田作物和蔬菜的生产效率混在一起说好像也不是太科学吧?而蔬菜瓜果和养殖业的生产效率比较起来也未必就是泾渭分明,猪肉价格暴涨的时候也不是没有过。现在人们常说菜比肉贵,肉可以少买几次,但菜不可不吃。这也是民众们切肤之痛齐喊菜贵的原因。


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