市场又见“一元菜”
“说真的，这两天蔬菜是便宜了不少，前段时间豆角每斤2.5元，现在降到1.8元；西红柿从3.5元一斤降到2.8元，菜价也平稳了，但是猪肉还是有点贵，排骨每斤16元，瘦肉每斤12.5元。”前来买菜的陈女士告诉记者，“看新闻说不少运菜的车辆免收过路费、过桥费，现在菜价一下就降了不少，蔬菜的供应也很充足，想买的菜都能买得到。”
昨日，记者来到部分农产品超市、蔬菜卖场发现，货摊上的肉蛋蔬菜供应品种较多、货源充足。西红柿、茄子、西兰花、荷兰豆、香菇等蔬菜应有尽有，琳琅满目。大部分的“水叶菜”跌回了1至2元，像西洋菜、小白菜等每斤均在1.5元左右。目前市政府采取的增强保障市场供应物资基础，完善绿色通道等一系列措施，使大部分蔬菜价格都有了不同程度的回落，大蒜价格由之前8元/斤降至5.5元/斤，肉价也稳中趋跌，市场肉价每公斤下跌了5角到8角。鸡蛋的价格目前还在较高的价位运行，每斤售价4.5元，之前最高价要卖到4.8元。
逛了整个菜市场，记者发现消失多时的“一元菜”也终于回归，大白菜、生菜、油菜等几种市民常吃的蔬菜每斤1块钱就可以买到。“菜价终于降了下来！”刚买完菜的谢女士指着手里一大袋青菜告诉记者。
记者在菜市场调查中发现，农产品市场、超市蔬菜品种齐全，约有30多种，货源充足，市场繁荣活跃，各地蔬菜销售量保持稳定，蔬菜价格呈现稳中趋降态势。
“食用农产品中，蔬菜价格降幅最大。现在各农产品批发市场都在采取措施保障冬菜供应，蔬菜供应量稳步增加，西红柿、土豆、白萝卜、豆角等十多种蔬菜平均批发价格比前一周都下降了不少。其中，油菜、大白菜、生菜、黄瓜和圆白菜价格降幅均超一成。”摊主刘先生告诉记者。
蔬菜货源充裕品种多
记者来到通州八里桥批发市场，市场内聚满了大批批发商，蔬菜、水产品、粮油供应充足。山东的张女士，在市场做蔬菜批发生意已经10年。每天一车12吨的上海青，两三天在这儿销售一空。在她看来，最近菜价的确是降了不少。“我批发的土豆，一月前卖价在2元甚至还高，今天只卖1.4元。主要是源头收货价有所下跌，货源比较充足，最近一段时间，菜价趋于平稳。”四川的张师傅说：“影响菜价主要是进货渠道带来的批发价差别，货源是否充足对成本价影响较大。影响价格波动的原因，除了货源，就是过节、恶劣天气，有时涨幅超过一元，甚至在原价基础上翻一倍。”
老北京的当家菜大白菜和占交易量较大份额的白萝卜、土豆、冬瓜的价格都在下跌。记者在批发市场看到，一大早，来自固安、涿州、定兴等地批发大白菜的汽车就满载货物进入批发市场，大白菜平均批发价为每公斤0.5元，同比下降20%。
据粮油批发市场张先生反映，蔬菜批发价最近几天走低，食用油价格一桶也下跌了8毛多，食糖零售价开始趋稳，货源供应充足，销售平稳，结束了3个月来的快速上涨状态。
采访中了解到，市场上30多种蔬菜来自山东、广东、海南、陕西、四川等地，各类蔬菜数量充足，各货主的摊位上都堆满了自家进的白菜、土豆、青菜等农产品。“我前几天进了一车白菜，现在快卖完了，这几天白菜批发价下跌了，菜也卖的快了，虽然比去年同期要卖的慢一点，我们也希望蔬菜价格稳定，薄利多销，也不希望菜堆在这儿卖不掉，农贸市场货源还是很充裕、客流量较大，销售量也很活跃。”来自陕西的李女士说。
记者从蔬菜批发市场到零售菜摊追踪菜价发现，蔬菜从收购到批发一般加价20%左右，但从批发市场到城内的零售市场，加价30%左右，其中少数菜品价格会翻倍。城内运输难，卖菜成本高，从批发商到小贩的最后一道菜价上涨幅度最大，让部分市民感到买菜的压力。近日，本市采取的积极稳定物价的措施，不少市民和摊主都反映菜确实比之前降了不少。
“最后一公里”涨幅仍偏高
在某菜市场，一位摊主告诉记者，从批发市场到社区菜市场这条被行业称为蔬菜流通链条的“最后一公里”，由于车辆运输问题，农产品价格往往在这段路要涨40%以上。
“虽然绿色通道很早就有，政府也在积极采取措施免收路费等，但在一些地方的路桥却没有执行，只要能保障这些绿色通道畅行，菜价还是会稳定。”一位市民表示。
稳定蔬菜价格是各地的一大发力点。目前，本市已推出稳定物价的“十二条”措施，目前，北京主要蔬菜价格止涨下跌态势明显。此外，记者还了解到，降价的不只是蔬菜，包括白糖、棉花等产品都出现连续下跌。政府连串的措施压低了物价，普通民众因物价上涨带来的生活压力也得到一定的缓解。
最近蔬菜价格大降，市场销售良好，但不少摊主、市民也有一定的担忧。“随着天气的转冷，如果‘最后一公里’的成本降不下来，菜价还可能涨上去。”市民张女士表示。
