业内人士分析：双节期间兰州肉价可能稳中微涨
在多重政策的调控之下，兰州的蔬菜价格可以说是明显下降，甚至出现一元菜重回餐桌的现象，就在大家稍有喘息的当间，很多市民发现，肉价又涨到了新的“至高点”。在记者采访中，无论是屠宰企业、批发市场还是零售商，大家纷纷表示，节前羊肉以每斤17-20元的价格首度超过牛肉价格。业内人士分析认为，牛肉或将趋稳，羊肉还有上涨空间。
羊肉每斤18元涨超牛肉
近年来，兰州的牛羊肉价格一直保持稳中缓慢上升的态势。在二者的价格跑道上，始终都是牛肉稍稍领先一些。然而，在记者昨日的采访中，这种价格规律似乎已被打破。随着需求量的增加，羊肉的供货量日显不足，在这种情况下，羊肉价格也是芝麻开花节节高，从去年同期的每斤13-15元涨至目前的17-20元，也在今年首度超过了牛肉的价格。
“今年的牛羊肉不愁卖，一斤18、19元，照样卖得很快。”在建兰路肉菜市场，一经营户语气坚定地说。正欲购买羊肉的魏先生愣了一下神说：“这涨得太厉害了吧，去年这时候我买的也就13、14元，怎么今年一下就涨了4、5元，还要再涨就不吃了。”
在木塔巷市场经营牛羊肉的唐师傅告诉记者，今年以来，牛羊肉价格一直持续上涨，11月初，牛肉的价格基本就在每斤16-17元之间，羊肉的价格基本与牛肉持平。然而经过缓慢的上涨，一个月下来，羊肉的价格已经涨到了每斤17-20元左右。“我卖了这么多年的牛羊肉，一直都是牛肉价格高于羊肉，搞不清是什么原因，今年羊肉价格第一次超过了牛肉。”唐师傅说。
双节肉价或不会大涨
在当前的调控之下，肉价在两节期间会不会再涨呢？带着市民关心的问题，记者采访了兰州东部定点屠宰场、兰州牛羊肉批发市场及一些业内人士。受访者均认为，在国家宏观政策的调控之下，在双节期间，兰州的肉价可能只在平稳中微幅上涨，再不会出现大的涨幅。
从事牛羊肉生意的多年的张先生告诉记者，牛羊肉的价格已经达到了多年来的新高，目前的市场价格已经影响到了兰州市场的销售量，预计后期不会再有大的涨幅。
