天津网讯 今年以来，萝卜、白菜等蔬菜价格的持续走高已成为老百姓最关心的话题。国务院颁布国16条以及天津出台8项稳定物价措施实施以来，天津蔬菜的批发和零售价格均出现了不同程度的下降，其中以黄瓜、洋白菜、豆角、芹菜等不易存储的绿叶菜最为明显，平均降幅达到1-2成。记者在采访中了解到，造成蔬菜降价的主要原因是运输和批发等中间环节的利润减少，据专家预计，截至春节前，津城的蔬菜价格将持续走低。
商贩卖菜
现状
降价了 市民一次敢买五六斤
昨日（11月29日）上午，河西区榆林路农贸市场内，有的菜贩吆喝着“菜价便宜了，多买点菜回家吃吧”，吸引买菜人的注意。据悉，相比上周，目前黄瓜的价格从每斤2元降到了1.5元，洋白菜从每斤1.5元降到了1.3元，芹菜则从每斤1.6元降到了1.3元，生菜从每斤3元降到了2.5元。安徽籍菜贩老孙表示，上周末，批发市场的蔬菜价格就下降了。“菜便宜了，就是好卖，现在好多人一买就是五六斤。”
蔬菜的零售价下降，主要原因是批发价格走低。昨日（11月29日）记者从金钟蔬菜批发市场了解到，相比于上周二，本周市场内8成以上的蔬菜价格均处于下降趋势，“大部分蔬菜的批发价都在下降，即使有没降的，也保持稳定，几乎没有涨的。”据该市场信息部刘先生介绍，目前包括芹菜、菜花、洋白菜、胡萝卜、青椒等蔬菜批发价的跌幅都在1-2成左右，其中白萝卜的降价最为明显，从每斤0.9元降到了0.5元，降幅近50%。
原因
新举措 市场免批发商进场费
据了解，前一段时间，我国主要的蔬菜产地气温较高，适合蔬菜生长，产量增加，价格回落。而为了稳定菜价，金钟蔬菜批发市场从山东、内蒙古等地的蔬菜生产基地进货，直接降低蔬菜的储运成本。
从11月26日零时起，市场免除了批发商的进场费后，批发商王先生蔬菜的批发价下降了1成左右，“我们批发走的就是量，菜价便宜卖得多，剩菜少了，利润自然也就上去了。”王先生表示。
据了解，蔬菜的价格形成主要包括种植、批发、零售三个环节，其中种植与零售的透明度很高，所以批发环节成了推高菜价的主因。河北农业大学食品科学学院副院长张伟表示，国务院颁布的国16条和天津地区出台的8项措施，都有建立蔬菜储存机制和直接从生产基地直接进货的政策，减少了流通环节，菜价自然就会降低。
