美国
5美元 买到三根黄瓜或一只烤鸡
菜比肉贵,这是在美国生活的中国人感觉很强烈的一点。在美国食品超市里,5美元可以买到一只烤鸡。以销售有机食品闻名的WHOLEFOOD店,是中产阶层及讲究生活质量的美国人经常光顾的食品店。5美元在这里能买到1斤小西红柿,或1.2斤迷你黄瓜,或1.7斤花椰菜,或1.2斤的芦笋等,而在普通家庭光顾的会员制的COSTCO,5美元可以买到3根普通黄瓜,或10个鸡蛋大小的西红柿,或5斤土豆,或一盒约1.2斤的小菠菜叶子等。
记者随机采访了2位美国妇女对蔬菜价格的感觉,她们都认为菜价今年一直在涨,导致价格上涨的因素可能是气候、美元贬值导致进口食品价格上涨以及需求扩张等,同样也是去年菜价下降后的反弹。这种感觉和美国官方公布的有关蔬菜的价格指数相一致。目前,美国食品价格指数较2009年9月提高了1.4%。牛肉、猪肉、鸡肉和奶制品的价格无一例外都在上涨,有的甚至上涨了20%到30%,是2年来最高的水平。蔬菜价格总体而言也在上涨。
尽管美国目前的通货膨胀率很低,只有不到1%的水平,但美国人也担心未来的价格走势。美联储日前推出的6000亿美元的定量宽松政策推高了美国的通货膨胀预期。美国农业部经济分析局预测,2010年底至2011年上半年,美国食品通胀率将可能达到2%到3%。